小川 剛伸
オガワ タケノブ (Takenobu Ogawa)
更新日: 2025/11/08
基本情報
研究分野
1経歴
5-
2023年10月 - 現在
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2022年4月 - 現在
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2016年10月 - 現在
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2014年4月 - 2016年9月
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2011年4月 - 2014年3月
委員歴
8-
2024年4月 - 現在
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2024年3月 - 現在
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2024年3月 - 現在
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2023年12月 - 現在
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2023年11月 - 現在
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2023年8月 - 現在
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2022年8月 - 現在
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2022年8月 - 現在
受賞
7-
2022年11月
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2022年1月
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2019年8月
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2018年3月
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2017年2月
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2016年4月
主要な論文
56-
Nature Communications 12(1) 2021年 査読有り筆頭著者責任著者
MISC
18-
日本農芸化学会2020年度大会 2020年3月
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日本食品科学工学会第2回関西支部大会 2019年10月
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日本食品科学工学会第66回大会 2019年8月 筆頭著者
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日本食品科学工学会第66回大会 2019年8月
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日本食品科学工学会第66回大会 2019年8月
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2019 International Conference on Nanotechnology for Renewable Materials 2019年6月
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第24回 HINDGUT CLUB JAPANシンポジウム 2018年12月
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日本食品科学工学会第1回関西支部大会 2018年11月
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日本食品科学工学会第1回関西支部大会 2018年11月
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日本食品科学工学会第1回関西支部大会 2018年11月
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日本食品科学工学会第65回大会 2018年8月
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日本食品科学工学会第65回大会 2018年8月
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日本農芸化学会2018年度（平成30年度）大会 2018年3月
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日本農芸化学会2018年度（平成30年度）大会 2018年3月
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IUNS 21st ICN International Congress of Nutrition 2017年10月 査読有り
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IUNS 21st ICN International Congress of Nutrition 2017年10月 査読有り
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第40回日本バイオレオロジー学会年会 2017年5月
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日本農芸化学会2017年度大会 2017年3月
書籍等出版物
4-
幸書房 2025年
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シーエムシー出版 2024年
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Elsevier 2023年
講演・口頭発表等
27-
京都大学こころの科学ユニット産学連携コンソーシアム第5回サイエンスカレッジ 2024年11月 招待有り
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テックデザインオンラインセミナー 2024年10月 招待有り
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関西イノベーションイニシアティブ・京大オリジナル、微生物でみる農業研究の可能性～フードテック・機能性食品・グリーンプロダクツ(生物農薬)で成長産業に挑む～ 2023年12月4日 招待有り
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食品ニューテクノロジー研究会 2023年8月30日 招待有り
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日本食品科学工学会第70回記念大会、26C 食の可能性を広げる新しい品質評価・印刷・包装技術 2023年8月26日 招待有り
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日本農芸化学会2023年度大会・農芸化学分野における『視る・創る』イノベーションへの挑戦 2023年3月 招待有り
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食品開発展2022記念セミナー 2022年10月 招待有り
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第33回食品ハイドロコロイドシンポジウム 2022年9月 招待有り
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日本食品科学工学会第13回研究小集会 2022年8月 招待有り
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京大テックフォーラム 2021年12月 招待有り
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京都大学インダストリアルデイ2021-XR 2021年8月 招待有り
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Cereals & Grains Association日本支部 2021年6月11日 招待有り
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サイエンスフォーラム オンライン講習会 2021年3月10日 招待有り
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同志社女子大学食物学特別講義 2020年8月 招待有り
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帝塚山大学集中講義 2020年8月 招待有り
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第11回グルテン研究会 2019年10月16日 招待有り
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帝塚山大学集中講義 2019年8月 招待有り
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第37回九州分析化学若手の会 2019年7月 招待有り
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サイエンスフォーラム 食感の適切な評価手法を求めて 2019年1月25日 招待有り
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日本食品科学工学会第65回大会シンポジウム 2018年8月24日 招待有り
共同研究・競争的資金等の研究課題
7-
日本学術振興会 科学研究費助成事業 基盤研究(B) 2024年4月 - 2028年3月
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科学技術振興機構 戦略的な研究開発の推進 創発的研究支援事業 2022年 - 2028年
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日本学術振興会 科学研究費助成事業 若手研究 2021年4月 - 2024年3月
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日本学術振興会 科学研究費助成事業 基盤研究(B) 2021年4月 - 2024年3月
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日本学術振興会 科学研究費助成事業 若手研究 2018年4月 - 2021年3月
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日本学術振興会 科学研究費助成事業 特別研究員奨励費 2014年4月 - 2017年3月
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日本学術振興会 科学研究費助成事業 特別研究員奨励費 2011年 - 2013年
産業財産権
4メディア報道
4-
milsil（国立科学博物館発行雑誌） 2023年 会誌・広報誌
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TBSテレビ 2017年3月 テレビ・ラジオ番組
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日本食品化学新聞 2016年8月 新聞・雑誌
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日本経済新聞 2016年6月 新聞・雑誌