書籍等出版物

2017年7月

食と微生物の事典

  • 北本勝ひこ
    • ,
  • 春田伸
    • ,
  • 丸山潤一
    • ,
  • 後藤慶一
    • ,
  • 尾花望
    • ,
  • 斉藤勝晴
    • ,
  • 編
    • ,
  • 辻井良政
担当区分
分担執筆
出版者・発行元
朝倉書店
記述言語
日本語
著書種別
事典・辞書
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