圖師一文 (Kazufumi Zushi) - マイポータル

基本情報

所属: 宮崎大学農学部農学部門動植物資源生命科学領域教授

学位: 博士（農学）(2003年3月九州大学)

研究者番号: 50435377
J-GLOBAL ID: 201801020737958492
researchmap会員ID: 7000027318

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研究キーワード

研究分野

経歴

2017年2月 - 現在

宮崎大学, 農学部植物生産環境科学科, 教授
2012年4月 - 現在

宮崎大学, 准教授
2012年4月 - 2017年1月

宮崎大学, 農学部植物生産環境科学科, 准教授
2010年4月 - 2012年3月

尚絅大学短期大学部, 准教授
2006年4月 - 2010年3月

尚絅大学短期大学部, 講師
2003年4月 - 2006年3月

学術振興会特別研究員 (PD), 日本学術振興会特別研究員
1999年4月 - 2002年3月

学術振興会特別研究員 (DC1), 日本学術振興会特別研究員
1997年4月 - 1999年3月

鹿児島県庁, 職員（その他）

学歴

- 2002年3月

九州大学, 生物資源環境科学研究科, 植物資源科学
- 1995年3月

鹿児島大学, 農学部, 生物生産学科

受賞

2024年12月

ベストプレゼンテーション賞, 日本生物環境工学会九州支部

宮﨑陽馬, 黒木千夜子, 小原颯一郎, 佐藤美結, 三原理子, 圖師一文
2019年8月

園芸学会九州支部賞学術賞, 塩ストレスを利用したトマトの高品質化に関する研究, 園芸学会九州支部

圖師一文

論文

Postharvest changes in texture profiles and pectin metabolism in salt-stressed tomato

Zushi K., Hojima M., Higashijima M.

Scientia Horticulturae 336 2024年10月1日査読有り責任著者
Machine learning and multiple linear regression models can predict ascorbic acid and polyphenol contents, and antioxidant activity in strawberries

Zushi K., Yamamoto M., Matsuura M., Tsutsuki K., Yonehana A., Imamura R., Takahashi H., Kirimura M.

Journal of the Science of Food and Agriculture 105(2) 1159-1169 2024年9月18日査読有り責任著者
Effect of environmental factors, growth traits, and chlorophyll a fluorescence OJIP transients on lutein content of spinach (Spinacia oleracea) for frozen processing

Nakamura T., Zushi K.

Acta Horticulturae 3(1404) 841-848 2024年9月査読有り最終著者
Light/Darkness-Controlled Ascorbic Acid and Antioxidant System in In Vitro and Intact Fruits of Different Tomato Cultivars

Zushi K., Suehara C., Shirai M.

Environmental Control in Biology 62(2) 49-56 2024年4月査読有り責任著者
加工・業務用ホウレンソウにおいて気象条件と生育ステージがルテイン含量に及ぼす影響

中村剛, 圖師一文

園芸学研究 23(4) 261-269 2024年最終著者
Combined Effects of the Training Method and Deficit Irrigation on the Yield and Fruit Quality of Semi-Determinate Cherry Tomato (Solanum lycopersicum L.)

ZUSHI Kazufumi, TAKITA Kohei, EGAWA Ritsuki

Environmental Control in Biology 61(2) 37-43 2023年4月1日査読有り筆頭著者責任著者
Tissue-dependent seasonal variation and predictive models of strawberry firmness

Zushi, Kazufumi Yamamoto, Miyu Matsuura, Momoka Tsutsuki, Kan Yonehana, Asumi Imamura, Ren Takahashi, Hiromi Kirimura, Masaaki

Scientia Horticulturae 307 111535 2023年1月3日査読有り筆頭著者責任著者
品種，成長および気象要因が加工・業務用ホウレンソウにおけるルテイン含量に及ぼす影響

中村剛, 八代賢, 永吉嘉文, 圖師一文

園芸学研究 22(4) 287-294 2023年最終著者
Effects of Agrivoltaics (Photovoltaic Power Generation Facilities on Farmland) on Growing Condition and Yield of Komatsuna, Mizuna, Kabu, and Spinach

Kirimura M., Takeshita S., Matsuo M., Zushi K., Gejima Y., Honsho C., Nagaoka A., Nishioka K.

Environmental Control in Biology 60(2) 117-127 2022年4月1日査読有り
Correlation network analysis identified the key interactions of texture profiles with the sensory, physical, and organoleptic properties of cherry tomato cultivars grown under salt stress

Zushi K., Higashijima M.

Scientia Horticulturae 293 2022年2月5日査読有り筆頭著者責任著者
Seasonal Variation and a Statistical Predictive Model in Assessing Health-promoting Properties of Cherry Tomato under Long-term Cultivation

Zushi K., Fukuda T., Mori Y., Takahashi H., Kirimura M.

Environmental Control in Biology 60(1) 91-101 2022年1月1日筆頭著者責任著者
Correlation network analysis visually identifies interactions of antioxidant compounds with plant growth, leaf photosynthetic performance, and agronomic quality in strawberry

Zushi K., Tsutsuki K., Takahashi H., Kirimura M.

Environmental Control in Biology 59(3) 147-155 2021年7月1日査読有り
Effect of light intensity and wavelengths on ascorbic acid content and the antioxidant system in tomato fruit grown in vitro

Zushi, K., Suehara, C., Shirai, M.

Scientia Horticulturae 274 109673 2020年12月15日査読有り筆頭著者責任著者
Using of chlorophyll a fluorescence OJIP transients for sensing salt stress in the leaves and fruits of tomato

Kazufumi Zushi, Naotaka Matsuzoe

SCIENTIA HORTICULTURAE 219 216-221 2017年5月査読有り
施肥量の違いがミズナ(Brassica rapa L. Japonica Group)の機能性成分,呈味成分および嗜好特性に及ぼす影響

和島孝浩, 近藤謙介, 市原祐美子, 上真里恵, 圖師一文, 白土秀樹, 松添直隆

旭川大学短期大学部紀要 = The journal of Junior College, Asahikawa University (45) 63-69 2015年3月
Metabolic profile of organoleptic and health-promoting qualities in two tomato cultivars subjected to salt stress and their interactions using correlation network analysis

Kazufumi Zushi, Naotaka Matsuzoe

SCIENTIA HORTICULTURAE 184 8-17 2015年3月査読有り
ミズナ(Brassica rapa L. Japonica Group)の生育および硝酸イオン濃度の季節変化

和島孝浩, 近藤謙介, 村山議顕, 圖師一文, 松添直隆

旭川大学短期大学部紀要 = The journal of Junior College, Asahikawa University (44) 33-40 2014年3月
Light intensity modulates antioxidant systems in salt-stressed tomato (Solanum lycopersicum L. cv. Micro-Tom) fruits

Kazufumi Zushi, Makiko Ono, Naotaka Matsuzoe

SCIENTIA HORTICULTURAE 165 384-391 2014年1月査読有り
Varietal differences in the chlorogenic acid, anthocyanin, soluble sugar, organic acid, and amino acid concentrations of eggplant fruit

T. Mori, T. Umeda, T. Honda, K. Zushi, T. Wajima, N. Matsuzoe

JOURNAL OF HORTICULTURAL SCIENCE & BIOTECHNOLOGY 88(5) 657-663 2013年9月査読有り
メロン‘プリンス’における糖，アラニン，アスコルビン酸，およびβ-カロテン含量の収穫時期による変動

近藤謙介, 圖師一文, 和島孝浩, 白水武仁, 森太郎, 松添直隆

農業生産技術管理学会誌 19(4) 135-141 2013年3月15日査読有り

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MISC

養液栽培における根への環境ストレスの応用による野菜の高付加価値化

北野雅治, 日高功太, 圖師一文, 荒木卓哉

植物環境工学 20 210-218 2008年12月1日
高品質トマト生産のための塩利用

圖師一文

日本海水学会誌 62 179-186 2008年8月1日

書籍等出版物

機能性成分が秘めるビジネスチャンス各社事例から学ぶ成分向上手法/事業活用例

圖師一文

株式会社情報機構 2016年3月24日 (ISBN: 9784865021035)
総合生活学女性の視点から見た現代社会

大羽宏一 (担当:共著, 範囲:時代の変化と食生活の変化)

法律文化社 2007年10月5日 (ISBN: 9784589030498)

講演・口頭発表等

塩ストレスがトマトのテクスチャーに及ぼす影響の季節・品種間差

東島麻衣, 圖師一文

日本生物環境工学会九州支部2021年オンライン大会 2021年12月17日
第1果房肥大盛期からの水ストレス付与がトマトの果実品質および光合成機能に及ぼす影響

戸田圭駿, 圖師一文

日本生物環境工学会九州支部2021年オンライン大会
異なるイチゴ圃場における葉厚と果実品質の季節変動および関連性

津々木寛, 松浦桃香, 高橋ひろみ, 霧村雅昭, 圖師一文

園芸学会九州支部会 2020年Web大会園芸学会九州支部
乾燥ストレスとソバージュ栽培の組み合わせがトマトの収量と果実品質に及ぼす影響の品種間差

江川立貴, 田北昂平, 圖師一文

日本生物環境工学会九州支部 2019 年久留米大会日本生物環境工学会九州支部
塩ストレスがトマト貯蔵後のテクスチャーに及ぼす影響の品種間差

三代研太, Poomphop Samanworakit, 圖師一文

日本生物環境工学会九州支部 2019 年久留米大会日本生物環境工学会九州支部
イチゴ3 圃場における栽培環境，生育および果実品質の経時変化と関連性

津々木寛, 髙橋ひろみ, 霧村雅昭, 圖師一文

日本生物環境工学会九州支部 2019 年久留米大会日本生物環境工学会九州支部
光環境がin vitro培養トマトのアスコルビン酸含量および抗酸化システムに及ぼす影響の品種間差

白井未紀, 末原千聖, 圖師一文

日本生物環境工学会九州支部 2019 年久留米大会日本生物環境工学会九州支部
ミニトマト長期多段取り栽培におけるアスコルビン酸含量の季節変動

福田大輝, 久須美剣, 圖師一文

日本生物環境工学会九州支部 2019 年久留米大会日本生物環境工学会九州支部
生産から流通・消費までのデータ連携により最適化を可能とするスマートフードチェーンの構築における宮崎大学での取り組み：ミニトマト，イチゴにおける生産から収穫までのデータ取得および解析

圖師一文, 霧村雅昭

日本生物環境工学会九州支部 2019 年久留米大会シンポジウム日本生物環境工学会九州支部
異なる光波長がin vitro培養トマト果実のアスコルビン酸含量に及ぼす影響

白井未紀, 末原千聖, 圖師一文

日本生物環境工学会2019千葉大会日本生物環境工学会
塩ストレスがIn vitro培養トマト果実のアスコルビン酸および抗酸化システムに及ぼす影響の品種間差

永木理子, 圖師一文, 末原千聖

日本生物環境工学会九州支部会
乾燥ストレスとソバージュ仕立ての組み合わせがトマトの食味・機能性成分含量に及ぼす影響

田北昂平, 圖師一文

日本生物環境工学会九州支部会
光環境がIn vitro培養トマト果実の抗酸化システムに及ぼす影響の品種間差

末原千聖, 永木理子, 圖師一文

日本生物環境工学会九州支部会
乾燥ストレスとソバージュ仕立ての組み合わせがトマトの果実品質に及ぼす影響

田北昂平, 圖師一文

日本生物環境工学会2018年東京大会 2018年9月18日日本生物環境工学会
光環境がIn vitro培養トマト果実のアスコルビン酸含量に及ぼす影響の品種間差

圖師一文, 末原千聖, 永木理子

日本生物環境工学会2018年東京大会 2018年9月18日日本生物環境工学会
異なる原料由来の有機質肥料で栽培したトマトの機能性成分含量および抗酸化活性

圖師一文, 横山桃子, 平田絵理香, 東崎千草, 岸下友美, 道辻純一郎

園芸学会平成29年度秋季大会 2017年9月2日日本園芸学会
塩ストレスがトマトのポリフェノール含量および関連酵素活性に及ぼす影響の品種間差

圖師一文, 今藤美沙希, 門脇瞭太

日本生物環境工学会2017年松山大会 2017年8月30日日本生物環境工学会
果実の光環境と塩ストレスがトマトの果実品質に及ぼす影響

門脇瞭太, 今藤美沙希, 冨永昇, 横山桃子, 高吉謙吾, 圖師一文

日本生物環境工学会九州支部会 2016年11月25日
営農型発電設備がコマツナ，ミズナおよびカブの生育に及ぼす影響

霧村雅昭, 竹下伸一, 松尾光弘, 圖師一文, 河原聡, 本勝千歳, 槐島芳徳, 山本直之, 石村修司, 相川正昭

日本生物環境工学会九州支部会 2016年11月25日
異なる原料由来の有機質肥料で栽培したトマトの官能特性と食味成分含量

冨永昇, 友岡芳郎, 平田絵理香, 横山桃子, 高吉謙吾, 門脇瞭太, 今藤美沙希, 東崎千草, 岸下友美, 道辻純一郎, 圖師一文

日本生物環境工学会九州支部会 2016年11月25日

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所属学協会

共同研究・競争的資金等の研究課題

農業ビッグデータ活用によるトマト機能性成分の高含有化条件の探索と予測モデルの構築

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(C) 2018年4月 - 現在

圖師一文
栽培履歴が野菜貯蔵中の機能性成分含量に及ぼす影響と変動予測モデルの構築

独立行政法人日本学術振興会科学研究費基金基盤研究(B) 2024年4月 - 2025年3月
栽培履歴が野菜貯蔵中の機能性成分含量に及ぼす影響と変動予測モデルの構築

日本学術振興会科学研究費補助金基盤研究(B) 2021年4月 - 2025年3月

圖師一文, 霧村雅昭
農業ビッグデータ活用によるトマト機能性成分の高含有化条件の探索と予測モデルの構築

科学研究費補助金基盤研究(C) 2018年4月 - 2021年3月
良食味・高ポリフェノール含有トマト作出のための栽培環境と変動機構の解明

日本学術振興会科学研究費補助金基盤研究(C) 2015年4月 - 2018年3月

圖師一文
環境ストレス下のトマトにおける高品質安定生産に向けたネットワーク分析の応用

日本学術振興会科学研究費補助金若手研究(B) 2012年4月 - 2015年3月

圖師一文
環境ストレス下のトマトにおける高品質安定生産に向けたネットワーク分析の応用

日本学術振興会科学研究費助成事業若手研究(B) 2012年4月 - 2014年3月
気候変動下の植物生産における夜温の生理生態的評価と省エネルギー管理

日本学術振興会科学研究費補助金基盤研究(B) 2011年4月 - 2014年3月

北野雅治, 安武大輔, 荒木卓哉, 吉田敏, 江口壽彦, 安永円理子, 森牧人, 圖師一文, 日高功太
トマトの抗酸化成分増加を目指した複合的環境ストレス下での活性酸素制御技術の開発

日本学術振興会科学研究費補助金若手研究(B) 2009年4月 - 2012年3月

圖師一文
トマトの抗酸化成分増加を目指した複合的環境ストレス下での活性酸素制御技術の開発

日本学術振興会科学研究費助成事業若手研究(B) 2009年4月 - 2011年3月

圖師一文