2021年1月
Comparison of the effects on tablet disintegration of solvents used to dissolve food thickeners
Journal of Texture Studies
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- 巻
- 52
- 号
- 3
- 開始ページ
- 380
- 終了ページ
- 388
- 記述言語
- 英語
- 掲載種別
- 研究論文（学術雑誌）
- DOI
- 10.1111/jtxs.12589
- 出版者・発行元
- Wiley
- リンク情報
- ID情報
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- DOI : 10.1111/jtxs.12589
- ISSN : 0022-4901
- eISSN : 1745-4603