門岡千尋 (Chihiro Kadooka) - マイポータル

基本情報

所属: 崇城大学生物生命学部応用微生物工学科助教

学位: 博士（農学）(2020年3月鹿児島大学)

研究者番号: 80909630
J-GLOBAL ID: 202101007012081713
researchmap会員ID: R000019186

研究キーワード

研究分野

ライフサイエンス / 応用微生物学 /

経歴

学歴

2017年4月 - 2020年3月

鹿児島大学大学院連合農学研究科応用生命科学専攻
2015年3月 - 2017年4月

鹿児島大学大学院農学研究科生物資源化学専攻

委員歴

2021年10月 - 現在

日本醸造学会若手の会運営委員

受賞

2022年12月

第39回井上研究奨励賞公益財団法人井上科学振興財団

門岡千尋

論文

Identification of galactofuranose antigens such as galactomannoproteins and fungal-type galactomannan from the yellow koji fungus (Aspergillus oryzae).

Chihiro Kadooka, Yutaka Tanaka, Daisuke Hira, Jun-Ichi Maruyama, Masatoshi Goto, Takuji Oka

Frontiers in microbiology 14 1110996-1110996 2023年
Identification of an α-(1→6)-Mannosyltransferase Contributing To Biosynthesis of the Fungal-Type Galactomannan α-Core-Mannan Structure in Aspergillus fumigatus.

Chihiro Kadooka, Daisuke Hira, Yutaka Tanaka, Ken Miyazawa, Masaaki Bise, Shogo Takatsuka, Takuji Oka

mSphere e0048422 2022年11月29日
Mnt1, an α-(1 → 2)-mannosyltransferase responsible for the elongation of N-glycans and O-glycans in Aspergillus fumigatus.

Chihiro Kadooka, Daisuke Hira, Yutaka Tanaka, Yuria Chihara, Masatoshi Goto, Takuji Oka

Glycobiology 32(12) 1137-1152 2022年11月22日
Chromosome-level genome sequence data and analysis of the white koji fungus, Aspergillus luchuensis mut. kawachii IFO 4308

Kazuki Mori, Chihiro Kadooka, Ken Oda, Kayu Okutsu, Yumiko Yoshizaki, Kazunori Takamine, Kosuke Tashiro, Masatoshi Goto, Hisanori Tamaki, Taiki Futagami

Data in Brief 41 107888-107888 2022年4月
Chromosome-Level Genome Sequence of Aspergillus chevalieri M1, Isolated from Katsuobushi.

Chihiro Kadooka, Kazuki Mori, Kayu Okutsu, Yumiko Yoshizaki, Kazunori Takamine, Kosuke Tashiro, Hisanori Tamaki, Taiki Futagami

Microbiology resource announcements 10(37) e0038521 2021年9月16日
Chromosome-Level Genome Sequence of Aspergillus puulaauensis MK2, a Fungus Isolated from a Dead Hard Tick.

Taiki Futagami, Kazuki Mori, Chihiro Kadooka, Hiroko Niihara, Kosuke Tashiro, Hisanori Tamaki, Tetsuya Tanaka

Microbiology resource announcements 10(36) e0037221 2021年9月9日
Chromosome-Level Genome Sequence of the Black Koji Fungus Aspergillus luchuensis RIB2601.

Kazuki Mori, Chihiro Kadooka, Atsushi Nishitani, Kayu Okutsu, Yumiko Yoshizaki, Kazunori Takamine, Kosuke Tashiro, Masatoshi Goto, Hisanori Tamaki, Taiki Futagami

Microbiology resource announcements 10(29) e0038421 2021年7月22日
The expression profiles of acid-stable alpha-amylase and acid-labile alpha-amylase of Aspergillus luchuensis mut. Kawachii effect on the microstructure of koji and alcohol fermentation

Chuantao Zeng, Yuki Tagawa, Yumiko Yoshizaki, Tiantian Wang, Masaaki Yamaguchi, Chihiro Kadooka, Kayu Okutsu, Taiki Futagami, Hisanori Tamaki, Kazunori Takamine

LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY 139 2021年3月
Citrate exporter enhances both extracellular and intracellular citric acid accumulation in the koji fungi Aspergillus luchuensis mut. kawachii and Aspergillus oryzae.

Eri Nakamura, Chihiro Kadooka, Kayu Okutsu, Yumiko Yoshizaki, Kazunori Takamine, Masatoshi Goto, Hisanori Tamaki, Taiki Futagami

Journal of bioscience and bioengineering 131(1) 68-76 2021年1月
A CRISPR/Cas9-mediated gene knockout system in Aspergillus luchuensis mut. kawachii.

Chihiro Kadooka, Masaaki Yamaguchi, Kayu Okutsu, Yumiko Yoshizaki, Kazunori Takamine, Takuya Katayama, Jun-Ichi Maruyama, Hisanori Tamaki, Taiki Futagami

Bioscience, biotechnology, and biochemistry 84(10) 2179-2183 2020年10月
Analysis of the fungal population involved in Katsuobushi production.

Chihiro Kadooka, Eri Nakamura, Shingo Kubo, Kayu Okutsu, Yumiko Yoshizaki, Kazunori Takamine, Hisanori Tamaki, Taiki Futagami

The Journal of general and applied microbiology 66(4) 239-243 2020年9月30日
Sirtuin SirD is involved in α-amylase activity and citric acid production in Aspergillus luchuensis mut. kawachii during a solid-state fermentation process.

Aoi Miyamoto, Chihiro Kadooka, Kazuki Mori, Yuki Tagawa, Kayu Okutsu, Yumiko Yoshizaki, Kazunori Takamine, Masatoshi Goto, Hisanori Tamaki, Taiki Futagami

Journal of bioscience and bioengineering 129(4) 454-466 2020年4月
LaeA Controls Citric Acid Production through Regulation of the Citrate Exporter-Encoding cexA Gene in Aspergillus luchuensis mut. kawachii.

Chihiro Kadooka, Eri Nakamura, Kazuki Mori, Kayu Okutsu, Yumiko Yoshizaki, Kazunori Takamine, Masatoshi Goto, Hisanori Tamaki, Taiki Futagami

Applied and environmental microbiology 86(5) 2020年2月18日
Mitochondrial Citrate Transporters CtpA and YhmA Are Required for Extracellular Citric Acid Accumulation and Contribute to Cytosolic Acetyl Coenzyme A Generation in Aspergillus luchuensis mut. kawachii.

Chihiro Kadooka, Kosuke Izumitsu, Masahira Onoue, Kayu Okutsu, Yumiko Yoshizaki, Kazunori Takamine, Masatoshi Goto, Hisanori Tamaki, Taiki Futagami

Applied and environmental microbiology 85(8) 2019年4月15日
Effect of Maturation Time on Koji-like Smell and Volatile Compounds of Barley Miso (Japanese Soybean Paste) during Fermentation

Toshihiro Kojo, Mikihiko Kawai, Yohei Shiraishi, Shugo Kurazono, Chihiro Kadooka, Kayu Okutsu, Yumiko Yoshizaki, Makoto Ikenaga, Taiki Futagami, Kazunori Takamine, Hisanori Tamaki

Food Science and Technology Research 25(2) 313-319 2019年
Pex16 is involved in peroxisome and Woronin body formation in the white koji fungus, Aspergillus luchuensis mut. kawachii.

Daichi Kimoto, Chihiro Kadooka, Pakornkiat Saenrungrot, Kayu Okutsu, Yumiko Yoshizaki, Kazunori Takamine, Masatoshi Goto, Hisanori Tamaki, Taiki Futagami

Journal of bioscience and bioengineering 127(1) 85-92 2019年1月
Characterization of amylolytic enzyme overproducing mutant of Aspergillus luchuensis obtained by ion beam mutagenesis.

Toshihiro Kojo, Chihiro Kadooka, Marisa Komohara, Shiori Onitsuka, Miya Tanimura, Yukiko Muroi, Shugo Kurazono, Yohei Shiraishi, Ken Oda, Kazuhiro Iwashita, Masahira Onoue, Kayu Okutsu, Yumiko Yoshizaki, Kazunori Takamine, Taiki Futagami, Kazuki Mori, Hisanori Tamaki

The Journal of general and applied microbiology 63(6) 339-346 2018年1月15日
Genome Sequence of Saccharomyces cerevisiae Strain Kagoshima No. 2, Used for Brewing the Japanese Distilled Spirit Shōchū.

Kazuki Mori, Chihiro Kadooka, Chika Masuda, Ai Muto, Kayu Okutsu, Yumiko Yoshizaki, Kazunori Takamine, Taiki Futagami, Hisanori Tamaki

Genome announcements 5(41) 2017年10月12日
Multi-gene phylogenetic analysis reveals that shochu-fermenting Saccharomyces cerevisiae strains form a distinct sub-clade of the Japanese sake cluster.

Taiki Futagami, Chihiro Kadooka, Yoshinori Ando, Kayu Okutsu, Yumiko Yoshizaki, Shinji Setoguchi, Kazunori Takamine, Mikihiko Kawai, Hisanori Tamaki

Yeast (Chichester, England) 34(10) 407-415 2017年10月
Marker recycling system using the sC gene in the white koji mold, Aspergillus luchuensis mut. kawachii.

Chihiro Kadooka, Shiori Onitsuka, Mizuki Uzawa, Satoshi Tashiro, Yasuhiro Kajiwara, Hideharu Takashita, Kayu Okutsu, Yumiko Yoshizaki, Kazunori Takamine, Masatoshi Goto, Hisanori Tamaki, Taiki Futagami

The Journal of general and applied microbiology 62(3) 160-3 2016年7月14日

MISC

麹菌のクエン酸高生産機構

二神泰基, 門岡千尋, 後藤正利, 玉置尚徳

日本醸造協会誌 116(12) 810-818 2021年12月
白麹菌のクエン酸高生産機構 : クエン酸生産能力の鍵をにぎる輸送体

二神泰基, 門岡千尋, 後藤正利, 玉置尚徳

化学と生物 : 日本農芸化学会会誌 : 生命・食・環境 59(5) 241-246 2021年5月
白麹菌Aspergillus luchuensis mut. kawachiiにおけるα-アミラーゼAmyBの機能解析

井上太雅, 山口正晃, 門岡千尋, 奥津果優, 吉崎由美子, 高峯和則, 後藤正利, 玉置尚徳, 二神泰基

日本醸造学会大会講演要旨集 2021 (CD-ROM) 2021年
白麹菌におけるMAPキナーゼを介したクエン酸生産制御機構の解析

池田萌, 門岡千尋, 奥津果優, 吉崎由美子, 高峯和則, 後藤正利, 玉置尚徳, 二神泰基

日本農芸化学会大会講演要旨集(Web) 2021 2021年
白麹菌のクエン酸高分泌生産に関わるトランスポーターの解析

二神泰基, 門岡千尋, 後藤正利, 玉置尚徳

日本農芸化学会大会講演要旨集(Web) 2021 2021年
麹菌のクエン酸高生産機構

二神泰基, 門岡千尋, 後藤正利, 玉置尚徳

日本醸造協会誌 116(12) 2021年
白麹菌におけるα-アミラーゼAmyBの機能解析

山口正晃, 門岡千尋, 奥津果優, 吉崎由美子, 高峯和則, 後藤正利, 玉置尚徳, 二神泰基

日本農芸化学会大会講演要旨集(Web) 2021 2021年
白麹菌のクエン酸高生産機構クエン酸生産能力の鍵をにぎる輸送体

二神泰基, 門岡千尋, 後藤正利, 玉置尚徳

化学と生物 59(5) 2021年
白麹菌Aspergillus luchuensis mut. kawachii NBRC 4308のアルビノ表現型の原因遺伝子の解析

門岡千尋, 合原翔平, 久保臣悟, 尾上昌平, 奥津果優, 吉﨑由美子, 髙峯和則, 後藤正利, 玉置尚徳, 二神泰基

日本醸造協会誌 115(6) 369-377 2020年6月
白麹菌のCRISPR/Cas9によるゲノム編集

山口正晃, 門岡千尋, 奥津果優, 吉崎由美子, 高峯和則, 片山琢也, 丸山潤一, 玉置尚徳, 二神泰基

日本醸造協会誌 115(11) 2020年
Aspergillus nidulansの二次代謝とオルニチン代謝間における関連性

門岡千尋, 門岡千尋, 浅井禎吾, 森一樹, 奥津果優, 吉崎由美子, 吉崎由美子, 高峯和則, 高峯和則, 後藤正利, 後藤正利, 玉置尚徳, 玉置尚徳, 二神泰基, 二神泰基

日本農芸化学会大会講演要旨集(Web) 2020 2020年
白麹菌におけるCRISPR/Cas9システムによるゲノム編集

山口正晃, 門岡千尋, 奥津果優, 吉崎由美子, 高峯和則, 片山琢也, 丸山潤一, 玉置尚徳, 二神泰基

日本農芸化学会西日本支部大会およびシンポジウム講演要旨集 2020 (CD-ROM) 2020年
白麹菌におけるMAPキナーゼを介したクエン酸生産制御機構の解析

池田萌, 門岡千尋, 奥津果優, 吉崎由美子, 高峯和則, 後藤正利, 玉置尚徳, 二神泰基

日本農芸化学会西日本支部大会およびシンポジウム講演要旨集 2020 (CD-ROM) 2020年
白麹菌のCRISPR/Cas9によるゲノム編集

山口正晃, 門岡千尋, 奥津果優, 吉崎由美子, 高峯和則, 片山琢也, 丸山潤一, 玉置尚徳, 二神泰基

日本醸造学会大会講演要旨集 2020 (CD-ROM) 2020年
焼酎麹菌のクエン酸高生産機構

二神泰基, 門岡千尋

バイオサイエンスとインダストリー 78(3) 2020年
白麹菌Aspergillus kawachiiにおけるlaeAホモログ遺伝子の機能解析

門岡千尋, 池田萌, 森一樹, 奥津果優, 吉崎由美子, 吉崎由美子, 高峯和則, 高峯和則, 後藤正利, 後藤正利, 玉置尚徳, 玉置尚徳, 二神泰基, 二神泰基

日本生物工学会大会講演要旨集 71st 2019年
白麹菌Aspergillus kawachiiにおけるα-アミラーゼAmyBの機能解析

山口正晃, 門岡千尋, 奥津果優, 吉崎由美子, 吉崎由美子, 高峯和則, 高峯和則, 後藤正利, 後藤正利, 玉置尚徳, 玉置尚徳, 二神泰基, 二神泰基

日本生物工学会大会講演要旨集 71st 2019年
Aspergillus nidulansの二次代謝とオルニチン代謝間における関連性

門岡千尋, 浅井禎吾, 森一樹, 奥津果優, 吉崎由美子, 高峯和則, 後藤正利, 玉置尚徳, 二神泰基

日本農芸化学会西日本支部大会およびシンポジウム講演要旨集 2019 2019年
白麹菌における推定メチルトランスフエラーゼLeaAによるクエン酸生産制御機構の解析

門岡千尋, 中村恵理, 池田萌, 森一樹, 奥津果優, 吉崎由美子, 吉崎由美子, 高峯和則, 高峯和則, 後藤正利, 後藤正利, 玉置尚徳, 玉置尚徳, 二神泰基, 二神泰基

日本醸造学会大会講演要旨集 2019 2019年
糸状菌におけるRNA結合タンパク質NrdAの機能解析

門岡千尋, 泉津弘佑, 浅井禎吾, 奥津果優, 吉崎由美子, 高峯和則, 後藤正利, 後藤正利, 玉置尚徳, 二神泰基

日本農芸化学会大会講演要旨集(Web) 2019 2019年

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書籍等出版物

白麹菌に特徴的なクエン酸高生産機構の解明 In 北本勝ひこ、発酵・醸造食品の最前線Ⅱ

門岡千尋, 二神泰基, 後藤正利

シーエムシー出版 2022年3月

担当経験のある科目(授業)

2022年4月 - 現在

細胞生物学 (崇城大学)
2022年4月 - 現在

生物学 (崇城大学)
2021年4月 - 現在

応用微生物学実験 (崇城大学)

所属学協会

共同研究・競争的資金等の研究課題

Cryptococcus属真菌における病原性因子カプセルの生合成機構の解明

日本学術振興会科学研究費助成事業若手研究 2022年4月 - 2025年3月

門岡千尋
糸状菌の活性窒素ストレス応答・耐性化の分子機構の解明

日本学術振興会科学研究費助成事業特別研究員奨励費 2020年4月 - 2023年3月

門岡千尋
白麹菌のクエン酸高生産機構の解明と有機酸発酵への応用

日本学術振興会科学研究費助成事業特別研究員奨励費 2017年4月 - 2020年3月

門岡千尋

門岡千尋

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書籍等出版物

担当経験のある科目(授業)

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