書籍等出版物

2017年

Reference Series in Phytochemistry. Sweeteners.

  • Ezura,Hiroshi

担当区分
分担執筆
担当範囲
Mass production of the taste-modifying protein miraculin in transgenic plants.
出版者・発行元
SPRINGER INTERNATIONAL PUBLISHING AG
記述言語
英語
著書種別
学術書
DOI
ISBN
9783319270272