2009年1月 do for から do with へ 高齢者の発達と支援（城 仁士編著） 第4章第2節 「食の安全を考えながら食生活を楽しむ」 白杉 直子, 城 仁士 担当区分 その他 出版者・発行元 ナカニシヤ出版 記述言語 日本語 著書種別 学術書
