2017年7月
食と微生物の事典
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- 出版者・発行元
- 朝倉書店
- 総ページ数
- xiii, 490p, 図版8p
- 担当ページ
- 記述言語
- 日本語
- 著書種別
- DOI
- ISBN
- 9784254431216
- リンク情報
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- CiNii Books
- http://ci.nii.ac.jp/ncid/BB24184000
- ID情報
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- ISBN : 9784254431216
- CiNii Books ID : BB24184000