2019年8月 - 2021年10月 日本の「食環境」の変遷にPIXE分析で迫る〜江戸時代に出版された和装本に漉き込まれた毛髪を活用して〜 エスペック株式会社 公益信託エスペック地球環境研究・技術基金 担当区分 研究代表者