- Burenqiqige (Burenqiqige -) - マイポータル

基本情報

Effect of Peracetic Acid Formulation on Hygiene Indicator Bacteria in Cut Salads

Buren Qiqige, Taisuke Yone, Ayaka Nakamura, Takashi Kuda, Hajime Takahashi

Food Hygiene and Safety Science (Shokuhin Eiseigaku Zasshi) 66(2) 25-31 2025年4月25日筆頭著者
Evaluation of Petrifilm Lactic Acid Bacteria Plates for Counting Lactic Acid Bacteria in Food

Satomi Kanagawa, Chihiro Ohshima, Hajime Takahashi, Burenqiqige, Misato Kikuchi, Fumina Sato, Ayaka Nakamura, Shimaa M. Mohamed, Takashi Kuda, Bon Kimura

Journal of Food Protection 81(6) 1030-1034 2018年6月

分子疫学的手法を用いたウエルシュ菌食中毒由来株と食品・家畜・環境由来株の遺伝的関連性の解析

ブリンチチゲ, 渡辺麻衣子, 新井沙倉, 淀谷雄亮, 大島千尋, 小嶋由香, 岡部信彦, 三澤尚明, 大西貴弘

第121回日本食品衛生学会学術講演会 2025年
過酢酸製剤の殺菌メカニズムに関する研究

第46回日本食品微生物学会学術総会 2025年
Effect of peracetic acid formulation on hygiene indicator bacteria in cut salads

Burenqiqige, Taisuke Yone, Ayaka Nakamura, Takashi Kuda, Hajime Takahashi

14th Joint International Symposium on Food Science and Technology 2024年11月
カットサラダにおける食中毒菌に対する過酢酸製剤の殺菌効果について

Burenqiqige、米泰佑、中村綾花、久田孝、高橋肇

第120回日本食品衛生学会学術講演会 2024年11月
カットサラダにおける衛生指標菌に対する過酢酸製剤の効果

Burenqiqige, 米泰佑, 中村綾花, 久田孝, 高橋肇

第45回日本食品微生物学会学術総会 2024年9月
各種食品検体を用いた、3MTMペトリフィルムTM培地乳酸菌数測定用プレートの評価

金川怜美, 大島千尋, 高橋肇, ブリンチチゲ, 菊地美里, 佐藤史菜, 中村綾花, Shimaa M. Mohamed, 久田孝, 木村凡

第38回日本食品微生物学会学術総会 2017年