梁 弘基
リョウ コウキ (Koki Ryo)
更新日: 04/07
基本情報
- 所属
- 静岡県立大学 食品栄養科学部 助教
- 学位
-
博士（海洋科学）(2024年3月 東京海洋大学)
- 研究者番号
- 11003575
- J-GLOBAL ID
- 202401020862425150
- researchmap会員ID
- R000072414
経歴
2-
2025年4月 - 現在
-
2024年4月 - 2025年3月
学歴
3-
2021年4月 - 2024年3月
-
2019年4月 - 2021年3月
-
2015年4月 - 2019年3月
委員歴
2-
2025年4月 - 現在
受賞
1論文
8-
Food Research International 219 116968 2025年11月 査読有り筆頭著者
-
冷凍 100(1165) 2025年5月 査読有り招待有り筆頭著者
-
International Journal of Biological Macromolecules 2025年1月 査読有り
-
Journal of Food Science and Technology 62 283-291 2025年 査読有り筆頭著者
-
Journal of Biorheology 38(1) 2024年8月 査読有り筆頭著者
-
Carbohydrate Polymers 2024年7月 査読有り
-
Foods & Food Ingredients Journal of Japan 229(1) 51-56 2024年 筆頭著者
-
Food Chemistry 446(1) 2024年 査読有り
MISC
2-
食品と開発 61(2) 7-9 2026年2月 招待有り筆頭著者責任著者
-
高分子学会誌 71(11) 569-571 2022年 筆頭著者
書籍等出版物
1-
シーエムシー出版 2023年1月
講演・口頭発表等
11-
The 18th International Hydrocolloids Conference 2026年4月
-
味と匂い学会第58回大会 2024年9月12日
-
第61回高分子と水に関する討論会 2023年12月
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MRM2023/IUMRS-ICA2023 Materials Innovation for Sustainable Development Goals 2023年12月
-
第 27 回 NMR マイクロイメージング研究会 2023年9月
-
日本食品工学会(第24回) 2023年8月
-
Food Innovation;Asia Conference 2023 2023年6月
-
第 72 回高分子学会年次大会 2023年3月
-
第 26 回 NMR マイクロイメージング研究会 2022年8月
-
第67回レオロジー討論会 2019年10月17日
-
第42回日本バイオレオロジー学会年会 2019年6月1日
共同研究・競争的資金等の研究課題
2-
日本学術振興会 科学研究費助成事業 若手研究 2025年4月 - 2028年3月
-
飯島藤十郎記念食品科学振興財団 2026年4月 - 2027年3月