小林 史幸
コバヤシ フミユキ (Fumiyuki Kobayashi)
更新日: 07/02
基本情報
- 所属
- 日本獣医生命科学大学 応用生命科学部食品科学科食品工学教室 准教授
- 学位
-
博士(生物生産学)(広島県立大学)
- J-GLOBAL ID
- 201601008408978828
- researchmap会員ID
- B000250955
- 外部リンク
研究分野
1経歴
3-
2015年4月 - 2019年3月
-
2010年4月 - 2015年3月
-
2007年4月 - 2010年3月
学歴
1-
- 2007年3月
委員歴
1-
2014年10月 - 現在
論文
57-
Journal of Food Science 89(2) 913-924 2024年2月 査読有り責任著者
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CEREAL CHEMISTRY 2023年7月 査読有り責任著者
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Letters in applied microbiology 76(4) 2023年4月3日 査読有り責任著者
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Scientia Horticulturae 310 2023年2月15日 査読有り
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Journal of Horticultural Science and Biotechnology 2023年 査読有り
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BIOTECHNOLOGY PROGRESS 2022年7月 査読有り筆頭著者責任著者
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Current microbiology 79(4) 120-120 2022年3月2日 査読有り筆頭著者責任著者
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JOURNAL OF FOOD PROCESS ENGINEERING 45(2) 2022年2月 査読有り筆頭著者責任著者
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Journal of food science and technology 59(2) 825-829 2022年2月 査読有り筆頭著者責任著者
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JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION 2021年4月 査読有り筆頭著者責任著者
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日本冷凍空調学会論文集 advpub 2021年 査読有り
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INTERNATIONAL DAIRY JOURNAL 111 2020年12月 査読有り
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Journal of Food Science and Technology 57(2) 588-594 2020年2月1日 査読有り筆頭著者責任著者
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Process Biochemistry 88 60-66 2020年1月 査読有り筆頭著者責任著者
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LWT 108 338-343 2019年7月 査読有り筆頭著者責任著者
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Journal of Horticultural Science and Biotechnology 93(5) 483-490 2018年9月3日 査読有り
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JOURNAL OF INTEGRATIVE AGRICULTURE 17(9) 2024-2030 2018年9月 査読有り
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Plant Pathology Journal 34(4) 335-340 2018年8月 査読有り
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Biochemical Engineering Journal 134 88-93 2018年6月15日 査読有り筆頭著者責任著者
-
Biotechnology Progress 34(1) 282-286 2018年 査読有り筆頭著者責任著者
MISC
11-
日本獣医生命科学大学研究報告(Web) (71) 2023年
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日本防菌防黴学会誌 = Journal of Antibacterial and Antifungal Agents 50(6) 247-254 2022年6月 招待有り筆頭著者責任著者
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日本獣医生命科学大学研究報告(Web) (70) 2022年
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日本獣医生命科学大学研究報告(Web) (68) 2019年
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三島海雲記念財団年次報告書 2017 40 2017年11月 筆頭著者責任著者
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日本獣医生命科学大学研究報告(CD-ROM) (63) 146-147 2014年12月1日 招待有り筆頭著者責任著者
-
日本獣医生命科学大学研究報告 (62) 64-67 2013年12月 招待有り筆頭著者責任著者
-
食品機械装置 50 72-79 2013年 招待有り筆頭著者責任著者
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ファインケミカル 40(9) 54-62 2011年9月 招待有り筆頭著者
-
日本獣医生命科学大学研究報告(CD-ROM) (59) 28-31 2010年12月 筆頭著者責任著者
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浦上財団研究報告書 16 150-159 2009年3月
書籍等出版物
9-
化学工学会関東支部 2022年2月 (ISBN: 9784866935928)
-
シーエムシー出版 2021年6月 (ISBN: 9784781316086)
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株式会社エヌ・ティー・エス 2019年12月 (ISBN: 9784860436179)
-
Elsevier Inc., UK 2019年 (ISBN: 9780128157015)
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Nova Science Publishers Inc., NY 2016年 (ISBN: 9781634857048)
-
株式会社情報機構 2015年3月
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株式会社エヌ・ティー・エス 2014年8月
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株式会社エヌ・ティー・エス 2013年11月 (ISBN: 9784864690836)
講演・口頭発表等
75-
日本食品工学会年次大会講演要旨集 2020年
-
日本農芸化学会大会講演要旨集(Web) 2020年
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日本海水学会誌 2020年
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13th International Congress of Engineering and Food 2019年9月
-
日本食品工学会講演要旨集 2019年8月
-
日本味と匂学会 2018年10月
-
IDF world Dairy Summit 2018 2018年10月
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日本食品工学会年次大会講演要旨集 2018年7月25日
-
日本食品工学会年次大会講演要旨集 2017年8月
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日本官能評価学会誌 2017年4月15日
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日本食品科学工学会関東支部大会 2017年3月
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日本食品科学工学会関東支部大会 2017年3月
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日本食品科学工学会関東支部大会 2017年3月
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人工知能学会全国大会論文集(CD-ROM) 2017年
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日本農芸化学会関東支部講演要旨集 2016年10月15日
-
日本農芸化学会関東支部講演要旨集 2016年10月15日
-
日本農芸化学会関東支部講演要旨集 2016年10月15日
-
日本食品科学工学会大会講演集 2016年8月25日
-
日本官能評価学会誌 2016年4月15日
-
日本官能評価学会誌 2016年4月15日
所属学協会
4共同研究・競争的資金等の研究課題
18-
日本学術振興会 科学研究費助成事業 基盤研究(C) 基盤研究(C) 2020年4月 - 2023年3月
-
日本獣医生命科学大学 特色ある研究 2021年8月 - 2022年2月
-
日本獣医生命科学大学 特色ある研究 2020年8月 - 2021年2月
-
日本獣医生命科学大学 特色ある研究 2018年8月 - 2019年2月
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公益財団法人日本科学協会 2018年度海外発表促進助成 2018年10月 - 2018年10月
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公益財団法人 三島海雲記念財団 平成28年度学術研究奨励金【自然科学部門】 2016年8月 - 2017年7月
-
日本学術振興会 科学研究費助成事業 挑戦的萌芽研究 挑戦的萌芽研究 2016年4月 - 2017年3月
-
日本学術振興会 科学研究費助成事業 基盤研究(B) 基盤研究(B) 2014年4月 - 2017年3月
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2015年5月 - 2016年4月
-
2014年8月 - 2015年7月
-
2014年8月 - 2015年7月
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文部科学省 科学研究費補助金(基盤研究(C)) 基盤研究(C) 2013年 - 2015年
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日本学術振興会 科学研究費助成事業 基盤研究(B) 基盤研究(B) 2011年4月 - 2014年3月
-
文部科学省 科学研究費補助金(若手研究(B)) 若手研究(B) 2011年 - 2012年
-
文部科学省 科学研究費補助金(若手研究(B)) 若手研究(B) 2009年 - 2010年
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日本学術振興会 科学研究費助成事業 基盤研究(B) 基盤研究(B) 2008年 - 2010年
-
財団法人旗影会 令和3年度研究助成
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公益財団法人食生活研究会 2019年度研究助成