小林 史幸
コバヤシ フミユキ (Fumiyuki Kobayashi)
更新日: 09/10
基本情報
- 所属
- 日本獣医生命科学大学 応用生命科学部食品科学科食品工学教室 准教授
- 学位
-
博士(生物生産学)(広島県立大学)
- ORCID iD
https://orcid.org/0000-0001-6256-5486- J-GLOBAL ID
- 201601008408978828
- researchmap会員ID
- B000250955
- 外部リンク
研究分野
1経歴
3-
2015年4月 - 2019年3月
-
2010年4月 - 2015年3月
-
2007年4月 - 2010年3月
学歴
1-
- 2007年3月
委員歴
1-
2014年10月 - 現在
論文
62-
The Journal of veterinary medical science 2026年8月11日 査読有り
-
Journal of microbiological methods 238 107276-107276 2025年9月22日 査読有り筆頭著者責任著者
-
Current microbiology 82(5) 203-203 2025年3月24日 査読有り筆頭著者責任著者
-
JOURNAL OF THE ASABE 68(2) 125-132 2025年 査読有り筆頭著者責任著者
-
Journal of Food Science 89(2) 913-924 2024年2月 査読有り責任著者
-
静電気学会誌 48(6) 2024年 招待有り
-
CEREAL CHEMISTRY 2023年7月 査読有り責任著者
-
Letters in applied microbiology 76(4) 2023年4月3日 査読有り責任著者
-
Scientia Horticulturae 310 2023年2月15日 査読有り
-
Journal of Horticultural Science and Biotechnology 2023年 査読有り
-
BIOTECHNOLOGY PROGRESS 2022年7月 査読有り筆頭著者責任著者
-
Current microbiology 79(4) 120-120 2022年3月2日 査読有り筆頭著者責任著者
-
JOURNAL OF FOOD PROCESS ENGINEERING 45(2) 2022年2月 査読有り筆頭著者責任著者
-
Journal of food science and technology 59(2) 825-829 2022年2月 査読有り筆頭著者責任著者
-
JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION 2021年4月 査読有り筆頭著者責任著者
-
日本冷凍空調学会論文集 advpub 2021年 査読有り
-
INTERNATIONAL DAIRY JOURNAL 111 2020年12月 査読有り
-
Journal of Food Science and Technology 57(2) 588-594 2020年2月1日 査読有り筆頭著者責任著者
-
Process Biochemistry 88 60-66 2020年1月 査読有り筆頭著者責任著者
-
LWT 108 338-343 2019年7月 査読有り筆頭著者責任著者
MISC
11-
日本獣医生命科学大学研究報告(Web) (71) 2023年
-
日本防菌防黴学会誌 = Journal of Antibacterial and Antifungal Agents 50(6) 247-254 2022年6月 招待有り筆頭著者責任著者
-
日本獣医生命科学大学研究報告(Web) (70) 2022年 筆頭著者責任著者
-
日本獣医生命科学大学研究報告(Web) (68) 2019年 筆頭著者責任著者
-
三島海雲記念財団年次報告書 2017 40 2017年11月 筆頭著者責任著者
-
日本獣医生命科学大学研究報告(CD-ROM) (63) 146-147 2014年12月1日 招待有り筆頭著者責任著者
-
日本獣医生命科学大学研究報告 (62) 64-67 2013年12月 招待有り筆頭著者責任著者
-
食品機械装置 50 72-79 2013年 招待有り筆頭著者責任著者
-
ファインケミカル 40(9) 54-62 2011年9月 招待有り筆頭著者
-
日本獣医生命科学大学研究報告(CD-ROM) (59) 28-31 2010年12月 筆頭著者責任著者
-
浦上財団研究報告書 16 150-159 2009年3月
書籍等出版物
10-
幸書房 2026年5月 (ISBN: 9784782104965)
-
化学工学会関東支部 2022年2月 (ISBN: 9784866935928)
-
シーエムシー出版 2021年6月 (ISBN: 9784781316086)
-
株式会社エヌ・ティー・エス 2019年12月 (ISBN: 9784860436179)
-
Elsevier Inc., UK 2019年 (ISBN: 9780128157015)
-
Nova Science Publishers Inc., NY 2016年 (ISBN: 9781634857048)
-
株式会社情報機構 2015年3月
-
株式会社エヌ・ティー・エス 2014年8月
-
株式会社エヌ・ティー・エス 2013年11月 (ISBN: 9784864690836)
講演・口頭発表等
90-
日本官能評価学会誌 2026年
-
日本食品科学工学会 令和6年度 関東支部大会 2025年3月
-
日本食品科学工学会 令和6年度 関東支部大会 2025年3月
-
日本食品科学工学会 令和6年度 関東支部大会 2025年3月
-
日本農芸化学会関東支部講演要旨集(CD-ROM) 2025年
-
日本官能評価学会誌 2025年
-
日本調理科学会大会研究発表要旨集 2024年
-
日本食品科学工学会 令和4年度 関東支部大会 2023年3月11日
-
日本食品科学工学会 令和4年度 関東支部大会 2023年3月11日
-
日本食品科学工学会 令和4年度 関東支部大会 2023年3月11日
-
日本食品科学工学会 令和4年度 関東支部大会 2023年3月11日
-
日本食品科学工学会 令和4年度 関東支部大会 2023年3月11日
-
第10回 日本マイクロ・ナノバブル学会学術総会 2022年12月10日
-
日本機械学会関東支部総会・講演会講演論文集(CD-ROM) 2022年
-
日本食品科学工学会 令和3年度 関東支部大会 2021年3月
-
日本食品工学会年次大会講演要旨集 2020年
-
日本農芸化学会大会講演要旨集(Web) 2020年
-
日本海水学会誌 2020年
-
13th International Congress of Engineering and Food 2019年9月
-
日本食品工学会講演要旨集 2019年8月
所属学協会
4共同研究・競争的資金等の研究課題
19-
日本学術振興会 科学研究費助成事業 基盤研究(B) 2025年4月 - 2028年3月
-
日本学術振興会 科学研究費助成事業 基盤研究(C) 2020年4月 - 2023年3月
-
日本獣医生命科学大学 特色ある研究 2021年8月 - 2022年2月
-
日本獣医生命科学大学 特色ある研究 2020年8月 - 2021年2月
-
日本獣医生命科学大学 特色ある研究 2018年8月 - 2019年2月
-
公益財団法人日本科学協会 2018年度海外発表促進助成 2018年10月 - 2018年10月
-
公益財団法人 三島海雲記念財団 平成28年度学術研究奨励金【自然科学部門】 2016年8月 - 2017年7月
-
日本学術振興会 科学研究費助成事業 挑戦的萌芽研究 挑戦的萌芽研究 2016年4月 - 2017年3月
-
日本学術振興会 科学研究費助成事業 基盤研究(B) 基盤研究(B) 2014年4月 - 2017年3月
-
2015年5月 - 2016年4月
-
2014年8月 - 2015年7月
-
2014年8月 - 2015年7月
-
文部科学省 科学研究費補助金 基盤研究(C) 2013年 - 2015年
-
日本学術振興会 科学研究費助成事業 基盤研究(B) 基盤研究(B) 2011年4月 - 2014年3月
-
文部科学省 科学研究費補助金 若手研究(B) 2011年 - 2012年
-
文部科学省 科学研究費補助金 若手研究(B) 2009年 - 2010年
-
日本学術振興会 科学研究費助成事業 基盤研究(B) 基盤研究(B) 2008年 - 2010年
-
財団法人旗影会 令和3年度研究助成
-
公益財団法人食生活研究会 2019年度研究助成