2014年8月 微細気泡の最新技術Vol.2 担当区分 共著 担当範囲 第2編第3章第3節 二酸化炭素マイクロバブルによるビール酵母の活動抑制 出版者・発行元 株式会社エヌ・ティー・エス 総ページ数 担当ページ 189-195 記述言語 日本語 著書種別
