書籍等出版物

2016年

Chapter 6, Inactivation of beer yeast by microbubbled carbon dioxide at low pressure and quality evaluation of the treated beer

  • 小林史幸

出版者・発行元
Nova Science Publishers Inc., NY
記述言語
英語
著書種別
DOI
ISBN
9781634857048

n “Beer: Production, Consumption and Health Effects”, edited by William H. Salazar