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Invited Lead author Corresponding author

Dec 1, 2014

マイクロバブル化した加圧二酸化炭素を用いた食品の殺菌・酵素失活に関する研究

日本獣医生命科学大学研究報告(CD-ROM)

小林史幸

Volume
Number: 63
First page: 146
Last page: 147
Language: Japanese
Publishing type: Rapid communication, short report, research note, etc. (bulletin of university, research institution)

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J-GLOBAL: https://jglobal.jst.go.jp/en/detail?JGLOBAL_ID=201502206977132336
URL: http://jglobal.jst.go.jp/public/201502206977132336

ID information

ISSN : 1882-7314
J-Global ID : 201502206977132336

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