MISC

2013年12月

梅野賞受賞研究 マイクロバブル化した加圧二酸化炭素を用いた食品の殺菌・酵素失活に関する研究

日本獣医生命科学大学研究報告
  • 小林 史幸

62
開始ページ
64
終了ページ
67
記述言語
日本語
掲載種別
出版者・発行元
日本獣医生命科学大学

リンク情報
CiNii Articles
http://ci.nii.ac.jp/naid/120005768294
CiNii Resolver ID
http://ci.nii.ac.jp/nrid/9000018804290