2016年4月15日 煎餅におけるオノマトペを用いたテクスチャー表現 日本官能評価学会誌 北山采奈, 小林史幸, 小竹佐知子 記述言語 日本語 会議種別 リンク情報 URLhttp://jglobal.jst.go.jp/public/201602279035938150