2016年12月 機能性表示食品: 適正な研究レビューのための必携マニュアル 上岡洋晴, 折笠秀樹編, 上岡洋晴, 折笠秀樹, 佐山暁子, 大室弘美 担当区分 共著 出版者・発行元 ライフサイエンス出版 記述言語 日本語 著書種別 一般書・啓蒙書
