伊東 秀之
イトウ ヒデユキ (Hideyuki ITO)
更新日: 03/09
基本情報
- 所属
- 国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所 国立健康・栄養研究所 産官学連携研究センター センター長
- 学位
-
博士（薬学）
- 研究者番号
- 70253002
- J-GLOBAL ID
- 202101011241981830
- researchmap会員ID
- R000015743
- 外部リンク
経歴
11-
2025年4月 - 現在
-
2025年4月
-
2021年4月 - 2025年3月
-
2013年4月 - 2025年3月
-
2017年4月 - 2021年3月
-
2015年4月 - 2017年3月
-
2005年9月 - 2013年3月
-
1993年7月 - 2005年8月
-
2004年9月 - 2004年9月
-
2002年7月 - 2003年4月
-
1990年4月 - 1993年6月
学歴
2-
1988年4月 - 1990年3月
-
1984年4月 - 1988年3月
委員歴
8-
2021年7月 - 現在
-
2020年4月 - 現在
-
2005年4月 - 2021年3月
-
2018年4月 - 2020年3月
-
2016年4月 - 2019年3月
-
2010年4月 - 2012年3月
-
2009年4月 - 2011年3月
-
2007年4月 - 2008年3月
受賞
4論文
150-
Food Hydrocolloids 167 111415-111415 2025年11月
-
Molecules 30(10) 2216-2216 2025年5月19日
-
Journal of Agricultural and Food Chemistry 2024年4月15日
-
Molecules (Basel, Switzerland) 29(1) 2023年12月21日
-
Molecules (Basel, Switzerland) 27(22) 2022年11月8日
-
Records of Natural Products 16(6) 645-650 2022年9月 査読有り
-
Free Radical Biology and Medicine 2022年9月
-
Journal of Nutritional Science and Vitaminology 68(3) 236-239 2022年6月 査読有り
-
Process Biochemistry 111 71-77 2021年12月
-
Molecules 26(19) 5802-5802 2021年9月24日
-
Molecules 26(15) 4684-4684 2021年8月3日
-
Journal of Hard Tissue Biology 30(3) 291-296 2021年
-
Archives of biochemistry and biophysics 693 108551-108551 2020年10月30日
-
Archives of biochemistry and biophysics 689 108307-108307 2020年8月15日
-
Bioscience, biotechnology, and biochemistry 84(4) 757-763 2020年4月
-
Natural product research 34(6) 838-842 2020年3月
-
Bioscience, biotechnology, and biochemistry 84(1) 187-197 2020年1月
-
Chemical & pharmaceutical bulletin 68(2) 140-149 2020年
-
Chemical & pharmaceutical bulletin 68(12) 1121-1122 2020年
-
Bioscience, biotechnology, and biochemistry 83(7) 1315-1318 2019年7月
MISC
58-
ビタミン 99(3) 2025年
-
日本農芸化学会大会講演要旨集(Web) 2024 2024年
-
日本生化学会大会(Web) 97th 2024年
-
粉体工学会誌 = Journal of the Society of Powder Technology, Japan / 粉体工学会 編 61(12) 739-742 2024年
-
日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 77th 2023年
-
日本生化学会大会(Web) 96th 2023年
-
日本農芸化学会大会講演要旨集(Web) 2020 2020年
-
日本生化学会大会(Web) 93rd 2020年
-
アグリバイオ 3(13) 54-58 2019年12月 招待有り筆頭著者責任著者
-
日本農芸化学会大会講演要旨集(Web) 2019 2019年
-
脂質生化学研究 61 2019年
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日本栄養・食糧学会中国・四国支部大会講演要旨集 52nd (CD-ROM) 2019年
-
日本薬学会年会要旨集 138年会(2) 197-197 2018年3月
-
日本薬学会年会要旨集 138年会(2) 197-197 2018年3月
-
日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 72nd 315-315 2018年
-
ビタミン 92(5/6) 2018年
-
日本農芸化学会大会講演要旨集(Web) 2017 2017年
-
日本薬学会年会要旨集(CD-ROM) 137th(3) 143-143 2017年
-
日本生化学会大会(Web) 90th 2017年
-
日本農芸化学会大会講演要旨集(Web) 2016 2016年
書籍等出版物
9-
朝倉書店 2023年11月 (ISBN: 9784254103038)
-
朝倉書店 2021年7月 (ISBN: 9784254102925)
-
三共出版 2019年2月 (ISBN: 9784782707814)
-
シーエムシー出版 2016年6月 (ISBN: 9784781311623)
-
廣川書店 2013年2月 (ISBN: 9784567430968)
-
廣川書店 2011年12月 (ISBN: 9784567421911)
-
講談社 2010年5月 (ISBN: 9784061553576)
-
廣川書店 2008年3月 (ISBN: 9784567411240)
講演・口頭発表等
11-
日本生薬学会第62回年会 2015年9月12日 招待有り
-
2nd UNHAS International Conference on Agricultural Technology 2023 2023年10月25日 招待有り
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日本農芸化学会中四国支部第64回講演会(例会) 2023年1月21日 招待有り
-
日本生薬学会第68回年会 2022年9月10日 招待有り
-
The 9th International Conference on Polyphenols and Health (ICPH2019) 2019年11月28日 招待有り
-
第26回クロマトグラフィーシンポジウム 2019年6月5日 招待有り
-
The 31st Annual and International Meeting of Japanese Association for Animal Cell Technology (JAACT 2018) 2018年11月5日 招待有り
-
第72回日本栄養・食糧学会大会 2018年5月11日 招待有り
-
日本生薬学会第61回年会 2014年9月13日 招待有り
-
第14回抗加齢医学会総会 2014年6月7日 招待有り
-
2010年8月29日 招待有り
担当経験のある科目(授業)
11-
2013年4月 - 現在
-
2013年4月 - 2020年3月
所属学協会
6共同研究・競争的資金等の研究課題
18-
日本学術振興会 科学研究費助成事業 基盤研究(C) 2023年4月 - 2026年3月
-
日本学術振興会 科学研究費助成事業 基盤研究(B) 2022年4月 - 2026年3月
-
日本学術振興会 科学研究費助成事業 基盤研究(B) 2022年4月 - 2026年3月
-
日本学術振興会 科学研究費助成事業 基盤研究(C) 基盤研究(C) 2020年4月 - 2023年3月
-
日本学術振興会 科学研究費助成事業 基盤研究(B) 基盤研究(B) 2018年4月 - 2022年3月
-
日本学術振興会 科学研究費助成事業 基盤研究(C) 基盤研究(C) 2018年4月 - 2022年3月
-
日本学術振興会 科学研究費助成事業 基盤研究(C) 基盤研究(C) 2016年4月 - 2019年3月
-
日本学術振興会 科学研究費助成事業 基盤研究(C) 基盤研究(C) 2015年4月 - 2018年3月
-
日本学術振興会 科学研究費助成事業 基盤研究(C) 基盤研究(C) 2012年4月 - 2015年3月
-
日本学術振興会 科学研究費助成事業 基盤研究(C) 基盤研究(C) 2009年 - 2011年
-
日本学術振興会 科学研究費助成事業 基盤研究(C) 基盤研究(C) 2005年 - 2007年
-
日本学術振興会 科学研究費助成事業 基盤研究(B) 基盤研究(B) 1998年 - 2000年
-
日本学術振興会 科学研究費助成事業 基盤研究(C) 基盤研究(C) 1998年 - 2000年
-
日本学術振興会 科学研究費助成事業 基盤研究(C) 基盤研究(C) 1997年 - 2000年
-
日本学術振興会 科学研究費助成事業 奨励研究(A) 奨励研究(A) 1998年 - 1999年
-
日本学術振興会 科学研究費助成事業 奨励研究(A) 奨励研究(A) 1996年 - 1996年
-
日本学術振興会 科学研究費助成事業 一般研究(C) 一般研究(C) 1994年 - 1995年
-
日本学術振興会 科学研究費助成事業 奨励研究(A) 奨励研究(A) 1994年 - 1994年
学術貢献活動
2-
パネル司会・セッションチェア等The 9th International Conference on Polyphenols and Health (2019 ICPH) 2019年11月28日 - 2019年12月1日
メディア報道
2-
山陽新聞 2019年12月10日 新聞・雑誌
-
日経ヘルス 2014年12月 新聞・雑誌