朝倉敬子 (Keiko Asakura) - マイポータル

基本情報

所属: 東邦大学医学部医学科教授

学位: 学士（医学）(慶應義塾大学)
博士（医学）(2006年3月慶應義塾大学)
公衆衛生学修士(ハーバード公衆衛生大学院)

研究者番号: 40306709
ORCID iD: https://orcid.org/0000-0002-2323-1640
J-GLOBAL ID: 200901087328794418
researchmap会員ID: 5000104778

研究キーワード

研究分野

経歴

2025年4月 - 現在

東京大学大学院, 医学系研究科
2023年11月 - 現在

東邦大学, 医学部医学科, 教授
2016年4月 - 2023年10月

東邦大学, 医学部医学科, 准教授
2012年11月 - 2016年3月

東京大学大学院, 情報学環 (医学系研究科社会予防疫学分野), 助教
2006年4月 - 2012年10月

慶應義塾大学, 医学部衛生学公衆衛生学, 助教
1996年5月 - 2006年3月

慶應義塾大学医学部内科学教室

学歴

2009年9月 - 2010年5月

ハーバード公衆衛生大学院
2002年4月 - 2006年3月

慶應義塾大学, 医学研究科
1990年4月 - 1996年3月

慶應義塾大学, 医学部

論文

160

Validity of the Ajinomoto Group Nutrient Profiling System Against Two 24 h Urinary Excretions of Sodium, Potassium and Protein in Japanese Adults

Hiroko Jinzu, Sachi Nii, Keishiro Arima, Yuki Nakayama, Chie Furuta, Naoki Hayashi, Ryoko Tajima, Keiko Asakura, Shizuko Masayasu, Satoshi Sasaki …

Nutrients 18(10) 1623-1623 2026年5月20日
Development of a twelve-item screener for assessing diet quality in Japan

Fumi Oono, Nana Shinozaki, Riho Adachi, Keiko Asakura, Shizuko Masayasu, Satoshi Sasaki, Kentaro Murakami

British Journal of Nutrition 1-10 2026年4月14日
Prevalence and Associated Factors of Excessive Dietary Supplement Use Among Japanese Adults: Cross-Sectional Study

Sugimoto M, Asakura K, Shinozaki N, Murakami K

Interactive Journal of Medical Research 15 e82623 2026年3月19日査読有り責任著者
The Dietary Reference Intakes for Japanese (2025): Overview and Future Directions for the Pregnant and Lactating Women's Section

Kasuga Y, Sugiyama T, Sasaki S, Asakura K

Journal of Obstetrics and Gynaecology Research 52(3) 2026年3月13日査読有り最終著者
The association of parental use of new tobacco products and combustible cigarettes with nausea and vomiting in pregnancy: a cross-sectional study.

Miki Akiyama, Takehiro Michikawa, Yuki Takeda, Sumito Nagasaki, Junya Sakuma, Keiko Asakura, Masahiko Nakata, Yuji Nishiwaki

Environmental health and preventive medicine 31 24-24 2026年
Differences in dietary intake between users and non-users of online grocery shopping among Japanese adults: a cross-sectional study.

Rei Fujiwara, Keiko Asakura, Haruhiko Imamura, Minami Sugimoto, Takehiro Michikawa, Yuji Nishiwaki

Nutrition journal 25(1) 19-19 2025年12月30日
Nationwide estimates of patient numbers and prevalence rates of ulcerative colitis and Crohn's disease in Japan in 2023.

Anna Tsutsui, Yoshitaka Murakami, Yuji Nishiwaki, Keiko Asakura, Satoko Ohfuji, Wakaba Fukushima, Katsuyoshi Matsuoka, Tadakazu Hisamatsu

Journal of gastroenterology 60(12) 1513-1522 2025年12月
Partner's dual use of new tobacco products and combustible cigarettes in early pregnancy was associated with hypertensive disorders of pregnancy: a cross-sectional study.

Miki Akiyama, Takehiro Michikawa, Yuki Takeda, Keiko Asakura, Haruhiko Imamura, Minami Sugimoto, Yuji Nishiwaki

Hypertension research : official journal of the Japanese Society of Hypertension 48(10) 2558-2566 2025年10月
熱中症の現状と取組

西脇祐司, 道川武紘, 森幸恵, 朝倉敬子

東邦医学会雑誌 73(3) 125-131 2025年9月1日査読有り招待有り最終著者
Measurement of gait by an in-shoe motion sensor system: feasibility and potential application in healthy adults and patients with orthopedic diseases.

Keiko Asakura, Sachie Mori, Aya Yoshida, Norihito Etoh, Katsunori Fukutake, Hideyuki Aoki, Eisuke Orito, Azusa Furukawa, Hiroaki Nakano, Hiroshi Takahashi …

Clinical biomechanics (Bristol, Avon) 127 106597-106597 2025年7月
Identification of meal patterns based on energy intake distribution across the day and their associations with diet quality and body mass index.

Minami Sugimoto, Keiko Asakura, Sachie Mori, Nana Shinozaki, Kentaro Murakami, Haruhiko Imamura, Yuji Nishiwaki

Environmental health and preventive medicine 30 78-78 2025年
Possible determinants of physical fitness in Japanese school children: A cross-sectional study.

Yoshikawa A, Asakura K, Mori S, Fujiwara A, Sasaki S, Nishiwaki Y.

Paediatric and Perinatal Epidemiology 39(1) 84-93 2025年1月査読有り責任著者
All-Cause and Cause-Specific Mortality Associated with Long-Term Exposure to Fine Particulate Matter in Japan: The Ibaraki Prefectural Health Study

Takehiro Michikawa, Yuji Nishiwaki, Keiko Asakura, Tomonori Okamura, Toru Takebayashi, Shuichi Hasegawa, Ai Milojevic, Mihoko Minami, Masataka Taguri, Ayano Takeuchi …

Journal of Atherosclerosis and Thrombosis 32(8) 982-993 2025年
Contribution of fortified foods and dietary supplements to total nutrient intakes and their adequacy in Japanese adults

Minami Sugimoto, Keiko Asakura, Nana Shinozaki, Kentaro Murakami, Shizuko Masayasu, Satoshi Sasaki

BMC Nutrition 10(1) 2024年9月27日
食・栄養関連業務に従事する者における「日本人の食事摂取基準」の使用実態：勤務施設種別比較

杉本南, 朝倉敬子, 片桐諒子, 佐々木敏

日本公衆衛生雑誌 71(7) 357-365 2024年7月15日査読有り
The Association of Central Sensitisation with Depression, Anxiety, and Somatic Symptoms: A Cross-Sectional Study of a Mental Health Outpatient Clinic in Japan.

Takeuchi T, Hashimoto K, Koyama A, Asakura K, Hashizume M

Life (Basel) 14(5) 612 2024年5月10日査読有り
Changes in the frequency and amount of alcohol intake before and during the COVID-19 pandemic.

Satsue Nagahama, Bibha Dhungel, Ai Hori, Takehiro Michikawa, Keiko Asakura, Yuji Nishiwaki

Journal of occupational health 66(1) 2024年1月4日
Relationship between working hours and sleep quality with consideration to effect modification by work style: a community-based cross-sectional study

Aya Yoshida, Keiko Asakura, Haruhiko Imamura, Sachie Mori, Minami Sugimoto, Takehiro Michikawa, Yuji Nishiwaki

Environmental Health and Preventive Medicine 29 19-19 2024年
Association between sodium and potassium excretion estimated from spot urine and socioeconomic status among primary school children and their mothers in Okinawa, Japan

Sanae Ito, Keiko Asakura, Kemmyo Sugiyama, Minoru Takakura, Hidemi Todoriki

Hypertension Research 47(5) 1175-1183 2024年
The association of highly processed food consumption with food choice values and food literacy in Japanese adults: a nationwide cross-sectional study

Nana Shinozaki, Kentaro Murakami, Xiaoyi Yuan, Ryoko Tajima, Mai Matsumoto, Keiko Asakura, Shizuko Masayasu, Satoshi Sasaki

International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity 20(1) 2023年12月5日

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MISC

122

座談会食事摂取基準の覧古考新 : よりよい活用と策定に向けて—特集日本人の食事摂取基準(2025年版)への招待

雨海照祥, 佐々木敏, 朝倉敬子, 田中清, 片桐諒子

臨床栄養 146(1) 6-22 2025年1月
小児がん経験者の晩期内分泌合併症に関する検討

花川純子, 朝倉敬子, 西脇祐司, 室谷浩二, 後藤裕明

東邦医学会雑誌 69(1) 59-59 2022年3月
ケースクロスオーバーデザインによる微小粒子成分と23区内救急搬送との関連性について

道川武紘, 佐々木淳一, 山崎新, 高見昭憲, 朝倉敬子, 今村晴彦, 上田佳代, 齊藤伸治, 星純也, 吉野彩子 …

Journal of Epidemiology 32(Suppl.1) 96-96 2022年1月
小学生による体格申告誤差と関連する要因その性差について

森幸恵, 朝倉敬子, 佐々木敏, 西脇祐司

Journal of Epidemiology 32(Suppl.1) 132-132 2022年1月
朝食欠食習慣がある児童・保護者の栄養素・食品摂取の特徴と朝食欠食に関連する生活習慣・環境の検討

東壽一郎, 朝倉敬子, 西脇祐司

東邦医学会雑誌 68(4) 168-168 2021年12月
ソーシャル・キャピタルとウェルビーイングの関連中山間地域における縦断データ解析

能城一矢, 今村晴彦, 朝倉敬子, 西脇祐司

東邦医学会雑誌 68(4) 175-175 2021年12月
小学生の体力テスト結果と関連する体格・生活因子の検討

吉川綾, 朝倉敬子, 森幸恵, 西脇祐司

日本公衆衛生学会総会抄録集 80回 284-284 2021年11月
実測体重増加を考慮した20歳からの体重増加問診の正誤と心血管疾患リスク因子との関連

長濱さつ絵, 堀愛, 坂本宣明, 朝倉敬子, 西脇祐司

日本公衆衛生学会総会抄録集 80回 358-358 2021年11月
栄養成分表示の認知および食品中の食塩含有量に基づく購買行動の背景要因の検討

松浦英莉子, 今村晴彦, 朝倉敬子, 西脇祐司

日本公衆衛生学会総会抄録集 80回 367-367 2021年11月
地域住民のヘルスリテラシーと健康維持増進行動およびメディア利用の関連

川端万里奈, 今村晴彦, 朝倉敬子, 西脇祐司

日本公衆衛生学会総会抄録集 80回 368-368 2021年11月
区民健診、母親学級・両親学級における朝食摂取状況についての調査

清水友絵, 朝倉敬子

日本公衆衛生学会総会抄録集 80回 474-474 2021年11月
健康食品の摂取に伴う有害事象情報の収集のための統一報告フォーマットの作成と医療従事者による実用性評価

牧之瀬翔平, 古島大資, 中村洸友, 梅垣敬三, 朝倉敬子, 神村裕子, 天野進吾, 千葉剛, 山田浩

臨床薬理 52(3) 55-61 2021年5月
エビデンスに基づく栄養と健康日本人の小児期青年・成人期の栄養

朝倉敬子

日本衛生学雑誌 76(Suppl.) S107-S107 2021年3月
健康食品の安全性確保に資する情報提供,品質確保,被害情報収集体制の構築に関する研究有害事象の迅速・簡便な収集のためのアルゴリズムの実用化

山田浩, 朝倉敬子, 梅垣敬三, 神村裕子, 古島大資

健康食品の安全性確保に資する情報提供、品質確保、被害情報収集体制の構築に関する研究平成30-令和2年度総合研究報告書(Web) 2021年
健康食品の安全性確保に資する情報提供,品質確保,被害情報収集体制の構築に関する研究健康被害情報の迅速・簡便な収集を目指した報告フォーマットならびにアルゴリズムの検討

山田浩, 朝倉敬子, 梅垣敬三, 神村裕子, 古島大資

健康食品の安全性確保に資する情報提供、品質確保、被害情報収集体制の構築に関する研究令和2年度総括・分担研究報告書(Web) 2021年
小学生における体格申告値の正確性とそれに関連する要因の検討

森幸恵, 朝倉敬子, 佐々木敏, 西脇祐司

Journal of Epidemiology 31(Suppl.1) 124-124 2021年1月
健康食品の摂取に伴う健康被害の情報提供票及びアルゴリズムの事業者における評価

中村洸友, 古島大資, 牧之瀬翔平, 梅垣敬三, 朝倉敬子, 神村裕子, 佐藤陽子, 千葉剛, 山田浩

臨床薬理 51(Suppl.) S299-S299 2020年10月
85歳以上の高齢者の食事パターンの抽出及び栄養素摂取と身体的特徴との関連

於タオ, 小熊祐子, 朝倉敬子

日本公衆衛生学会総会抄録集 79回 289-289 2020年10月
熊本市における小学校区単位の健康まちづくりの成果(第2報) CFIRによる促進要因の検証

今村晴彦, 高橋知恵美, 永野智子, 朝倉敬子, 西脇祐司

日本公衆衛生学会総会抄録集 79回 402-402 2020年10月
朝食欠食習慣のある児童の栄養素・食品摂取の特徴と関連する生活習慣・環境の探索

東壽一郎, 森幸恵, 朝倉敬子, 西脇祐司

日本公衆衛生学会総会抄録集 79回 467-467 2020年10月

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書籍等出版物

「日本人の食事摂取基準」総論における基本的な考え方「栄養-Trends of Nutrition-」

朝倉敬子 (担当:分担執筆)

株式会社ジェフコーポレーション 2026年3月
日本人の食事摂取基準2025年版～基本的な考え方と改訂のポイント、今後の課題について「ILSI Japan」

朝倉敬子 (担当:分担執筆)

藤原印刷 2026年2月
食事摂取基準における指標の考え方「日本人の食事摂取基準（2025年版）への招待」

朝倉敬子 (担当:共著)

医歯薬出版株式会社 2025年1月
「ロス医療栄養科学大事典健康と病気のしくみがわかる」

総監訳者稲垣暢也中屋豊 (担当:共著, 範囲:106章)

西村書店 2018年11月
別冊「医学のあゆみ」造血器腫瘍の分子標的療法第3章 15 ヒストン脱アセチル化酵素阻害剤

東京：医歯薬出版 2008年

講演・口頭発表等

114

妊娠性歯肉炎と妊娠糖尿病および妊娠高血圧症候群との関連についての横断研究.

◎秋山実季, 道川武紘, 武田悠希, 杉本南, 朝倉敬子, 諸隈誠一, 西脇祐司.

第96回日本衛生会学術総会 2026年3月21日
保護者が感じる健康的な食事提供を妨げる因子と子の食事の質及び食品群摂取量との関連

松井佑樹, 杉本南, 橋本夕紀恵, 福井涼太, 秋山実季, 藤多慶知, 道川武紘, 西脇祐司, 朝倉敬子

第96回日本衛生学会学術総会 2026年3月20日
日本人の食事摂取基準～概要のご紹介と活用について

朝倉敬子

第9回臨床DOHaDセミナー（日本DOHaD学会） 2026年2月28日
Prevalence and associated factors of excessive dietary supplement use in Japanese adults

Minami Sugimoto, Keiko Asakura, Nana Shinozaki, Kentaro Murakami

第36回日本疫学会学術総会・第3回国債疫学会西太平洋地域合同学術集会 2026年1月30日
新型タバコ普及後における妊婦の受動喫煙への認識と関連する因子の検討.

秋山実季, 道川武紘, 武田悠希, 朝倉敬子, 西脇祐司.

第84回日本公衆衛生学会 2025年10月31日
難治性炎症性腸疾患（潰瘍性大腸炎・クローン病）の有病者数推計に関する全国疫学調査

筒井杏奈, 村上義孝, 朝倉敬子, 大藤さとこ, 福島若葉, 西脇祐司

第84回日本公衆衛生学会総会 2025年10月30日
木原鈴花,森幸恵,今村晴彦,道川武紘,朝倉敬子,西脇祐司.

木原鈴花, 森幸恵, 今村晴彦, 道川武紘, 朝倉敬子, 西脇祐司.

第84回日本公衆衛生学会 2025年10月29日
地域住民における構造的ソーシャルキャピタルと精神的健康度の関連.

尾崎杏海, 森幸恵, 今村晴彦, 道川武紘, 朝倉敬子, 西脇祐司.

第84回日本公衆衛生学会 2025年10月29日
情報源と健康行動の改善・維持との関連―縦断的検討.

藤多慶知, 森幸恵, 今村晴彦, 道川武紘, 朝倉敬子, 西脇祐司.

第84回日本公衆衛生学会 2025年10月29日
日本人の食事摂取基準2025年版：策定の概要と総論について

朝倉敬子

第72回日本栄養改善学会学術総会 2025年9月13日招待有り
栄養と健康の関連を捉える：適切なindicatorは何か

朝倉敬子

日本ビタミン学会第77回大会 2025年6月28日
日本人の食事摂取基準における「栄養プロファイルモデル」的視点

朝倉敬子

第79回日本栄養・食糧学会大会 2025年5月25日招待有り
心療内科外来患者における不安と中枢性感作の関連性

竹内武昭, 橋本和明, 小山明子, 朝倉敬子, 端詰勝敬

第17回日本不安症学会学術集会 2025年5月24日
中小企業を含む多事業場の鉛健康診断の結果報告

長濱さつ絵, 朝倉敬子, 道川武紘, 堀愛, 山本健也, 西脇祐司

第98回日本産業衛生学会 2025年5月16日
日本人の食事摂取基準2025年版策定プロセスと活用法

◎朝倉敬子

第26回日本健康支援学会年次学術大会 2025年3月7日
食事にかける時間と食品摂取量との関連

森幸恵, 朝倉敬子, 今村晴彦, 道川武紘, 杉本南, 吉田彩, 西脇祐司

第94回日本衛生学会学術総会 2024年3月9日
都内在住の就業者における家族構成と睡眠の質の関連

吉田彩, 朝倉敬子, 今村晴彦, 森幸恵, 道川武紘, 杉本南, 西脇祐司

第94回日本衛生学会学術総会 2024年3月9日
必須栄養素としての金属：摂取の実態と課題について

朝倉敬子

第94回日本衛生学会学術総会 2024年3月8日招待有り
肥満に関連するのは、食べる速さか食事にかける時間か

森幸恵, 朝倉敬子, 今村晴彦, 道川武紘, 杉本南, 吉田彩, 西脇祐司

第34回日本疫学会学術総会 2024年2月1日
食事にかける時間(食事時間)に関連する生活環境因子の検討

森幸恵, 朝倉敬子, 今村晴彦, 道川武紘, 杉本南, 吉田彩, 西脇祐司

第82回日本公衆衛生学会総会 2023年10月31日

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共同研究・競争的資金等の研究課題

サプリメント等の摂取量を考慮した栄養素等摂取量とそれを反映する生体指標との関連の実態把握のための研究

厚生労働科学研究費補助金（循環器疾患・糖尿病等生活習慣病対策総合研究事業） 2025年10月 - 2028年3月
成育医療におけるコホート研究による親と子ども長期追跡データベースの構築

国立成育医療研究センター成育医療研究開発費 2025年4月 - 2028年3月
出生後のヨウ素および関連する栄養素等摂取量の評価

厚生労働科学研究費補助金（循環器疾患・糖尿病等生活習慣病対策総合研究事業） 2025年4月 - 2028年3月
令和7年度学校給食を通じた健康づくりのための食育の研究等に関する業務委託

大田区教育委員会 2025年4月 - 2026年3月
食事摂取基準の策定を見据えた栄養学の進展に資する研究

循環器疾患・糖尿病等生活習慣病対策総合研究事業 2024年4月 - 2026年3月
「日本人の食事摂取基準」を活用した食事のガイドの作成に資する研究

厚生労働科学研究費補助金（循環器疾患・糖尿病等生活習慣病対策総合研究事業） 2024年4月 - 2026年3月
統合栄養学とニュートリジェネティックスによる老化遅延介入の開発に向けた基盤研究

基盤研究（B） 2023年4月 - 2026年3月
食事摂取状況等を考慮したいわゆる「健康食品」の安全性確保に資する研究

厚生労働省厚生労働科学研究費補助金（食品の安全確保推進研究事業）厚生労働科学研究費補助金食品の安全確保推進研究事業 2023年4月 - 2026年3月

村上健太郎, 朝倉敬子, 松本麻衣, 畝山智香子, 篠崎奈々
沖縄の保育所健診データを活用した親子の食事摂取の向上を目指す無作為化介入試験

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(C) 2021年4月 - 2024年3月

名嘉地めぐみ, 等々力英美, 伊藤早苗, 武藤倫弘, 朝倉敬子, 渡辺賢二
都市型生活における食習慣決定因子の検討：地域・職域の両面から

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(B) 基盤研究(B) 2020年4月 - 2024年3月

朝倉敬子
日本人の食事摂取基準（2025年版）の策定に資する各栄養素等の最新知見の評価及び代謝性疾患等の栄養評価に関する研究

厚生労働行政推進調査事業費 2022年4月 - 2024年3月

佐々木敏
健康食品の安全性確保に資する情報提供、品質確保、被害情報収集体制の構築

厚生労働行政推進調査事業 2018年4月 - 2021年3月
児童の良好な食事摂取を促す個人・家庭・地域要因の相対強度の評価と食教育への応用

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(B) 基盤研究(B) 2017年4月 - 2020年3月

朝倉敬子, 西脇祐司, 佐々木敏
小児期健康状態の長期影響：成人後疾病リスクをアウトカムとしたライフコース疫学研究

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(C) 基盤研究(C) 2016年4月 - 2019年3月

西脇祐司, 朝倉敬子
日本人の食事摂取基準（2020年版）の策定に資する代謝性疾患の栄養評価並びに各栄養素等の最新知見の評価に関する研究

厚生労働行政推進調査事業 2018年4月 - 2019年3月
地区組織活動に着目した、ソーシャル・キャピタルと健康の関連

日本学術振興会科学研究費助成事業若手研究(B) 若手研究(B) 2014年4月 - 2018年3月

今村晴彦, 西脇祐司, 朝倉敬子
日本人の食事摂取基準（2020年版）の策定に資する代謝性疾患の栄養評価並びに各栄養素等の最新知見の評価に関する研究

循環器疾患・糖尿病等生活習慣病対策総合研究事業 2017年4月 - 2018年3月

佐々木敏
児童と保護者の栄養知識を問う質問票開発および栄養知識と栄養摂取の関連の定量的評価

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(C) 基盤研究(C) 2013年4月 - 2016年3月

朝倉敬子, 佐々木敏
地域住民を対象とした生活習慣病疫学研究におけるメタボローム・プロファイル解析

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(B) 基盤研究(B) 2012年4月 - 2015年3月

武林亨, 岡村智教, 西脇祐司, 曽我朋義, 冨田勝, 秋山美紀, 宮本恵宏, 杉本昌弘, 三浦克之, 上島弘嗣, 朝倉敬子, 栗原綾子, 原田成
地域在住高齢者の視覚障害予防:追跡研究による死亡及び介護状態との関連

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(B) 基盤研究(B) 2009年 - 2011年

武林亨, 西脇祐司, 石田晋, 朝倉敬子

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講演・口頭発表等

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