講演・口頭発表等

国際会議
2003年10月

Search for compounds from maitake mushroom, Grifola frondosa that protect against the mutagenic effect of Trp-P.2

8th International conference on mechanisms of antimutagenesis and anticarcinogenesis(イタリア)
  • 吉川 賢太郎
  • ,
  • 白坂 憲章
  • ,
  • 寺下隆夫

主催者
8th International conference on mechanisms of antimutagenesis and anticarcinogenesis(イタリア)
まいたけの子実体中のD. グルカンに顕著な抗変異原作用があることが示唆された。