2022年 新潟砂丘さつまいも“いもジェンヌ”を用いたサツマイモペーストの保存による品質変化 日本家政学会誌 筒浦さとみ 山口智子 春日景太 平井奈実 石黒志実 寒河江侑加 鈴木雅史 忍田真一朗 小嶋優常 大谷真広 西海理之 … 全て表示 折りたたむ 巻 73 号 3 リンク情報 J-GLOBALhttps://jglobal.jst.go.jp/detail?JGLOBAL_ID=202202273947406352 ID情報 ISSN : 0913-5227J-Global ID : 202202273947406352 エクスポート BibTeX RIS