2017年9月1日
Effect of food additives on phase separation behavior of temperature-sensitive hydrocolloid
IUMRS-ICAM2017, The 15th International Conference on Advanced Materials
- ,
- 記述言語
- 日本語
- 会議種別
- 口頭発表（一般）
- 主催者
- MRS-J
- 開催地
- Yoshida campus, Kyoto University, Kyoto, Japan