書籍等出版物

2016年9月

レプチンによる甘味感受性調節機構 「おいしさの科学的評価・測定法と応用展開」

  • 吉田竜介
  • ,
  • 二ノ宮裕三

担当範囲
63-74
出版者・発行元
CMC出版