単一味蕾中に存在する複数の味細胞の基本味刺激(NaCl、HCl、サッカリン、キニーネ、MSG)に対する応答をルーズパッチ法にて記録し、それらを比較することで、個々の味蕾がどのような味覚情報を味神経へ伝達しているのかについて解析した。C57BL/6Nマウスの舌を摘出した。14個の味蕾から2個の異なる味細胞の応答を同時に、もしくは別々に記録することができた。6個の味蕾では2つの味細胞が同じ刺激で最大応答を示し、残りの8個の味蕾では2つの異なる味細胞は異なる刺激により最大応答を示した。28個の味細胞に対するエントロピー値は0.156±0.269、14個の味蕾のエントロピー値は0.378±0.310となり、両者の間には有意差が見られた。