八村敏志 (Satoshi Hachimura) - マイポータル

基本情報

所属: 東京大学大学院農学生命科学研究科　附属食の安全研究センター教授

研究者番号: 40238019
J-GLOBAL ID: 202401005953253892
researchmap会員ID: R000073058

経歴

2023年5月 - 現在

東京大学, 大学院農学生命科学研究科附属食の安全研究センター, 教授
2008年5月 - 2023年4月

東京大学, 大学院農学生命科学研究科附属食の安全研究センター, 准教授
2007年4月 - 2008年4月

東京大学, 大学院農学生命科学研究科応用生命化学専攻, 准教授
1998年8月 - 2007年3月

東京大学, 大学院農学生命科学研究科応用生命化学専攻, 助教授
1991年8月 - 1998年7月

東京大学, 農学部

学歴

1989年4月 - 1991年7月

東京大学大学院, 農学系研究科, 農芸化学専攻後期博士課程
1987年4月 - 1989年3月

東京大学大学院, 農学系研究科, 農芸化学専攻修士課程
1983年4月 - 1987年3月

東京大学, 農学部, 農芸化学科

受賞

2008年

食品免疫学会賞, 食品免疫学会

論文

102

Excessive IL-4 environment enhances osteoclastogenesis and modulates inflammatory cell differentiation in bone loss associated with food allergic enteropathy.

Kohei Soga, Tomohiro Hoshino, Masato Tamai, Akemi Itoh, Satoru Uno, Kosuke Nishitsuji, Masaaki Hashiguchi, Shotaro Nakamura, Ryo Isogaki, Kotaro Takane …

Allergology international : official journal of the Japanese Society of Allergology 2025年12月11日
Ingestion of egg white after acquisition of oral tolerance with heated egg white in OVA-sensitized mice caused severe allergic symptoms.

Hiroko Watanabe, Masako Toda, Satoshi Hachimura, Haruyo Nakajima-Adachi

Bioscience of microbiota, food and health 44(4) 308-319 2025年
The constitutive presence of commensal bacteria contributes to the abundance of cecal IgG2b<sup>+</sup> B cells and the supply of serum IgG2b reactive to commensal bacteria in adult mice

Hiraku OKADA, Masato TSUDA, Natsuki KOJIMA, Hirofumi WATANABE, Gaku HARATA, Kenji MIYAZAWA, Daisuke KYOUI, Satoshi HACHIMURA, Yoshimasa TAKAHASHI, Kyoko TAKAHASHI …

Bioscience of Microbiota, Food and Health 44(2) 128-136 2025年
Ingesting probiotic yogurt containing Lactiplantibacillus plantarum OLL2712 improves glycaemic control in adults with prediabetes in a randomized, double-blind, placebo-controlled trial.

Takayuki Toshimitsu, Ayako Gotou, Toshihiro Sashihara, Kenichi Hojo, Satoshi Hachimura, Nobuhiko Shioya, Yoshitaka Iwama, Junichiro Irie, Yoshitatsu Ichihara

Diabetes, obesity & metabolism 26(6) 2239-2247 2024年6月
Lactococcus lactis subsp. cremoris YRC3780 modifies function of mesenteric lymph node dendritic cells to modulate the balance of T cell differentiation inducing regulatory T cells.

Ryogo Nakagawa, Wenting Gu, Hibine Mizobuchi, Shuhei Kodera, Tomohiro Takano, Yimei Wang, Ikumi Fujioka, Kenji Uchida, Haruyo Nakajima-Adachi, Satoshi Hachimura

Frontiers in immunology 15 1395380-1395380 2024年
Editorial: Immunomodulation by food components via dendritic cells.

Satoshi Hachimura

Frontiers in nutrition 11 1532493-1532493 2024年
Orally administered Lactiplantibacillus plantarum OLL2712 decreased intestinal permeability, especially in the ileum: Ingested lactic acid bacteria alleviated obesity-induced inflammation by collaborating with gut microbiota.

Yimei Wang, Tomohiro Takano, Yingyu Zhou, Rong Wang, Takayuki Toshimitsu, Toshihiro Sashihara, Masaru Tanokura, Takuya Miyakawa, Haruyo Nakajima-Adachi, Satoshi Hachimura

Frontiers in immunology 14 1123052-1123052 2023年
[ORAL IMMUNOTHERAPY FROM THE VIEW OF ORAL TOLERANCE].

Satoshi Hachimura

Arerugi = [Allergy] 72(9) 1099-1103 2023年
Suppressive Effect of Lactococcus lactis subsp. cremoris YRC3780 on a Murine Model of Japanese Cedar Pollinosis.

Kenji Uchida, Kenichi Iida, Ikumi Fujioka, Satoshi Hachimura, Osamu Kaminuma

Pathogens (Basel, Switzerland) 11(11) 2022年11月14日
Regulation of Th2 responses by Lactococcus lactis subsp. cremoris YRC3780 alleviates DNCB-induced atopic dermatitis in the mouse model

Rong Wang, Haruyo Nakajima-Adachi, Yimei Wang, Yingyu Zhou, Wenting Gu, Erika Hiraide, Mamiko Morinaga, Ryogo Nakagawa, Shotaro Nakamura, Tomohiro Takano …

Journal of Functional Foods 94 105091-105091 2022年7月査読有り
β-elemene regulates M1-M2 macrophage balance through the ERK/JNK/P38 MAPK signaling pathway.

Yingyu Zhou, Tomohiro Takano, Xuyang Li, Yimei Wang, Rong Wang, Zhangliang Zhu, Masaru Tanokura, Takuya Miyakawa, Satoshi Hachimura

Communications biology 5(1) 519-519 2022年5月31日
Physical and chemical properties of nabak (Zizyphus spina-christi) seed kernel and sweet pepper (Capsicum annuum L.) seed oils.

Hassan Elsayed Embaby, Takuya Miyakawa, Satoshi Hachimura, Tomonari Muramatsu, Masayuki Nara, Masaru Tanokura

Journal of the science of food and agriculture 102(7) 2660-2666 2022年5月
Crystallization and melting properties studied by DSC and FTIR spectroscopy of goldenberry (Physalis peruviana) oil.

Hassan Elsayed Embaby, Takuya Miyakawa, Satoshi Hachimura, Tomonari Muramatsu, Masayuki Nara, Masaru Tanokura

Food chemistry 366 130645-130645 2022年1月1日
Cecal Patches Generate Abundant IgG2b-Bearing B Cells That Are Reactive to Commensal Microbiota.

Masato Tsuda, Hiraku Okada, Natsuki Kojima, Fumiya Ishihama, Yuhei Muraki, Toshiki Oguma, Nanako Hattori, Takumi Mizoguchi, Kiyoaki Mori, Satoshi Hachimura …

Journal of immunology research 2022 3974141-3974141 2022年
Extracts of Gluconacetobacter hansenii GK-1 induce Foxp3+T cells in food-allergic mice by an IL-4-dependent or IL-4-independent mechanism.

Haruyo Nakajima-Adachi, Masato Tamai, Haruka Nakanishi, Satoshi Hachimura

Bioscience of microbiota, food and health 41(3) 137-144 2022年
Immunomodulation by Food: Novel Collaborations between Food Components and Microbiota.

Satoshi Hachimura

Journal of nutritional science and vitaminology 68(Supplement) S126-S127 2022年
Effector memory CD4+T cells in mesenteric lymph nodes mediate bone loss in food-allergic enteropathy model mice, creating IL-4 dominance.

Aiko Ono-Ohmachi, Satoki Yamada, Satoru Uno, Masato Tamai, Kohei Soga, Shotaro Nakamura, Nobuyuki Udagawa, Yuko Nakamichi, Masanori Koide, Yoshikazu Morita …

Mucosal immunology 14(6) 1335-1346 2021年11月
Effects of orally administered Euglena gracilis and its reserve polysaccharide, paramylon, on gastric dysplasia in A4gnt knockout mice.

Masataka Iida, Mark Joseph Desamero, Kosuke Yasuda, Ayaka Nakashima, Kengo Suzuki, James Ken Chambers, Kazuyuki Uchida, Ryohei Ogawa, Satoshi Hachimura, Jun Nakayama …

Scientific reports 11(1) 13640-13640 2021年7月1日
β-Elemene Suppresses Obesity-Induced Imbalance in the Microbiota-Gut-Brain Axis.

Yingyu Zhou, Wanyi Qiu, Yimei Wang, Rong Wang, Tomohiro Takano, Xuyang Li, Zhangliang Zhu, Haruyo Nakajima-Adachi, Masaru Tanokura, Satoshi Hachimura …

Biomedicines 9(7) 2021年6月22日
Evaluation of spice and herb as phyto-derived selective modulators of human retinaldehyde dehydrogenases using a simple in vitro method.

Thi Bao Chau Bui, Shohei Nosaki, Mito Kokawa, Yuqun Xu, Yutaka Kitamura, Masaru Tanokura, Satoshi Hachimura, Takuya Miyakawa

Bioscience reports 41(5) 2021年5月28日

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MISC

腸内共生菌が小腸・大腸の腸管関連リンパ組織の発達や免疫応答に強く関与する

鈴木誠, 細野朗, 鴨井大樹, 八村敏志, 高橋宜聖, 百瀬愛佳, 平山和宏, 伊藤喜久治, 高橋恭子, 上野川修一

日本農芸化学会大会講演要旨集(Web) 2013 2013年
Oral tolerance induction does not resolve allergic enteropathy due to residual IgE

Masako Toda, Manja Burggraf, Haruyo Nakajima-Adachi, Satoshi Hachimura, Maren Krause, Hiroshi Kiyono, Groene Hermann-Josef, Stefan Vieths

JOURNAL OF IMMUNOLOGY 188 2012年5月
食品抗原によって誘導される免疫応答に腸内共生菌が与える影響

浜本雄次, 細野朗, 鴨井大樹, 津田真人, 八村敏志, 百瀬愛佳, 平山和弘, 伊藤喜久治, 高橋恭子, 上野川修一

日本農芸化学会大会講演要旨集(Web) 2012 2012年
異なる腸内共生菌の単独定着マウスにおける経口摂取した食品抗原に対する免疫応答の比較

浜本雄次, 細野朗, 津田真人, 八村敏志, 平山和弘, 伊藤喜久治, 高橋恭子, 上野川修一

日本農芸化学会大会講演要旨集 2011 2011年
食餌抗原に対する腸管免疫系応答におけるBifidobacterium定着の影響

津田真人, 細野朗, 藤岡美蘭, 八村敏志, 平山和宏, 伊藤喜久治, 上野川修一

日本農芸化学会大会講演要旨集 2005 2005年

書籍等出版物

食品免疫学事典

(担当:共編者(共編著者), 範囲:編集副委員長，pp. 6-7, pp. 84-87, pp. 370-371, pp. 404-405, pp. 437-438)

2021年
食品免疫・アレルギーの事典

(担当:共編者(共編著者), 範囲:pp. 18-19, pp. 70-71, pp. 73-74)

2015年

担当経験のある科目(授業)

共同研究・競争的資金等の研究課題

核移植クローン技術に基づく免疫応答・疾患発症機構の包括的研究基盤

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(A) 2022年4月 - 2026年3月

神沼修, 田中芳彦, 八村敏志, 廣田順二, 坂口剛正, 堀正敏, 杉浦一充, 井上貴美子, 細見直永, 三浦健人, 一戸辰夫, 池田健一郎
小腸における食品・共生菌・代謝物の免疫細胞への協調作用からの炎症抑制機構の解明

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(B) 2022年4月 - 2025年3月

八村敏志, 宮川拓也, 細野朗
免疫研究バイオリソースとしてのT細胞クローンマウスの有用性

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(B) 2019年4月 - 2023年3月

神沼修, 八村敏志, 堀正敏, 杉浦一充, 井上貴美子
食品による腸管免疫系を介した加齢性炎症および脂肪組織における慢性炎症の制御

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(B) 2018年4月 - 2021年3月

八村敏志, 足立はるよ, 宮川拓也, 細野朗
腸内細菌によるインフルエンザ防御抗体の制御

日本学術振興会科学研究費助成事業挑戦的萌芽研究 2016年4月 - 2018年3月

高橋宜聖, 八村敏志, 小野寺大志
腸管免疫細胞の新規相互作用の解明に基づく食品による免疫調節

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(B) 2014年4月 - 2017年3月

八村敏志, 高橋宜聖, 細野朗, 足立はるよ
ミトコンドリア機能による老化調節機構の解明と抗老化食物質の探索

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(S) 2011年4月 - 2016年3月

田之倉優, 八村敏志, 宮川拓也, 染谷慎一
腸管特有の免疫担当細胞の微生物認識・応答機構の解明と免疫機能食品への応用

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(B) 2011年4月 - 2014年3月

八村敏志, 中山二郎, 高橋宜聖, 細野朗, 足立はるよ
腸管樹状細胞を介した食品免疫調節機能の次世代評価系の開発

日本学術振興会科学研究費助成事業挑戦的萌芽研究 2010年 - 2012年

八村敏志
腸管免疫制御細胞の免疫制御機構の解明と感染予防・アレルギー抑制食品への応用

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(B) 2008年 - 2010年

八村敏志, 高橋宜聖
食品免疫機能分子の作用機構解明のための次世代腸管培養実験系の開発

日本学術振興会科学研究費助成事業挑戦的萌芽研究 2007年 - 2009年

八村敏志
腸管免疫制御細胞の機能発現機構の解明とこれを標的とした食品による免疫機能修復

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(B) 2005年 - 2007年

八村敏志
魚貝類アレルゲンに関する分子生物学的研究および低減化への応用

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(A) 2002年 - 2004年

塩見一雄, 八村敏志, 潮秀樹, 石崎松一郎
食品タンパク質に対する免疫系による識別・認識・応答制御機構の解明

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(B) 2002年 - 2004年

八村敏志, 上野川修一, 伊勢渉