プトリサスティアプラマ (Sastia Prama Putri) - マイポータル

基本情報

所属: 大阪大学工学研究科准教授

研究者番号: 50729796
J-GLOBAL ID: 202001015544976080
researchmap会員ID: R000004060

研究キーワード

Metabolomics, Bioresource Engineering. Microbiology, Food Technology

研究分野

経歴

2022年5月 - 現在

大阪大学 (准教授)
2022年2月 - 現在

IPB University, Faculty of Mathematics and Natural Sciences (Adjunct Professor)
2014年7月 - 現在

Institut Teknologi Bandung, School of Life Sciences and Technology (Adjunct Lecturer)
2016年12月 - 2022年4月

大阪大学
2014年7月 - 2016年6月

大阪大学 (特任助教)

学歴

2008年10月 - 2010年12月

大阪大学, 生物工学国際交流センター
2006年10月 - 2008年9月

大阪大学, 生物工学国際交流センター
2000年8月 - 2004年7月

バンドン工科大学

委員歴

2022年1月 - 現在

Indonesian International Scholars Association, President
2020年1月 - 現在

Ikatan Ilmuwan Indonesia Internasional (International Association for Indonesian Scholars), Secretary General
2019年12月

Formind Institute, Chair
2015年10月 - 2019年9月

Metabolomics Society, Board of Director, Chair of Conference Committee
2013年10月 - 2015年9月

Metabolomics Society, Board of Director (ex officio), Chair of Early career members of the Metabolomics Society

受賞

2023年12月

28回安藤百福賞発明発見奨励賞, 食品メタボロミクスと栄養疫学の組み合わせによる大豆発酵食品の健康効果の検証, 公益財団法人安藤スポーツ･食文化振興財団
2022年10月

生物工学奨励賞（斎藤賞）, 日本生物工学会
2020年10月

Metabolomics Society Career Medals: The President's Award, Metabolomics Society

Sastia Prama Putri
2020年10月

宮田若手研究者研究支援制度, 中北製作所代表取締役社長宮田彰久氏
2018年11月

大阪大学賞, 大阪大学
2016年12月

Highly cited paper (Top 5 most cited research in 5 years), Current metabolomics: Technological advances, Journal of Bioscience and Bioengineering

論文

Characterization of fine-flavor cocoa in parent-hybrid combinations using metabolomics approach

Enik Nurlaili Afifah, Indah Anita Sari, Agung Wahyu Susilo, Abdul Malik, Eiichiro Fukusaki, Sastia Prama Putri

Food Chemistry: X 24 2024年12月30日
Multidisciplinary approach combining food metabolomics and epidemiology identifies meglutol as an important bioactive metabolite in tempe, an Indonesian fermented food

Marvin N. Iman, Danielle E. Haslam, Liming Liang, Kai Guo, Kaumudi Joshipura, Cynthia M. Pérez, Clary Clish, Katherine L. Tucker, Jo Ann E. Manson, Shilpa N. Bhupathiraju …

Food Chemistry 446 2024年7月15日
Characteristics of kopyor coconut (Cocos nucifera L.) using sensory analysis and metabolomics-based approach

Mercy Bientri Yunindanova, Sastia Prama Putri, Hengky Novarianto, Eiichiro Fukusaki

Journal of Bioscience and Bioengineering 138(1) 44-53 2024年7月
Metabolomics Application for Food Quality Improvement and Reduction of Food Loss

Mercy Bientri Yunindanova, Sastia Prama Putri

AIP Conference Proceedings 2957(1) 2024年2月6日
Effect of sodium metabisulfite treatment and storage condition on metabolic profile of young coconut (Cocos nucifera L.)

Della Rahmawati, Mary Faith Yamballa Adan, Muhammad Maulana Malikul Ikram, Marvin Nathanael Iman, Eiichiro Fukusaki, Sastia Prama Putri

Journal of Bioscience and Bioengineering 2024年
Metabolite profiling highlights the effect of microbial intervention in the soaking step of tempe

Rifqi Ahmad Riyanto, Eiichiro Fukusaki, Sastia Prama Putri

International Journal of Food Science and Technology 2024年
Chitosan-based coating enriched with melezitose alters primary metabolites in fresh-cut pineapple during storage

Muhammad Maulana Malikul Ikram, Sastia Prama Putri, Eiichiro Fukusaki

Journal of Bioscience and Bioengineering 136(5) 374-382 2023年11月
Identification of potential quality markers in Indonesia’s Arabica specialty coffee using GC/MS-based metabolomics approach

Fitri Amalia, Tomoya Irifune, Tetsuji Takegami, Yusianto, Ucu Sumirat, Sastia Prama Putri, Eiichiro Fukusaki

Metabolomics 19(11) 2023年11月
Effects of n-butanol production on metabolism and the photosystem in Synecococcus elongatus PCC 7942 based on metabolic flux and target proteome analyses.

Keisuke Wada, Kiyoka Uebayashi, Yoshihiro Toya, Sastia Prama Putri, Fumio Matsuda, Eiichiro Fukusaki, James C Liao, Hiroshi Shimizu

The Journal of general and applied microbiology 2023年3月20日査読有り
Antioxidant Activity and Metabolite Profiling of Xylocarpus granatum Extracts Using Gas Chromatography–Mass Spectrometry

Rudi Heryanto, Cecep Abdurohman Putra, Munawar Khalil, Mohamad Rafi, Sastia Prama Putri, Alfi Hudatul Karomah, Irmanida Batubara

Metabolites 13(2) 2023年2月査読有り
Metabolite Changes in Indonesian Tempe Production from Raw Soybeans to Over-Fermented Tempe

Mahensa Billqys Nurhayati Prativi, Dea Indriani Astuti, Sastia Prama Putri, Walter A. Laviña, Eiichiro Fukusaki, Pingkan Aditiawati

Metabolites 13(2) 2023年2月査読有り
Online measurement of the viscosity in shake flasks enables monitoring of γ-PGA production in depolymerase knockout mutants of Bacillus subtilis with the phosphate-starvation inducible promoter P<inf>pst</inf>

Kyra Hoffmann, Birthe Halmschlag, Simon Briel, Michaela Sieben, Sastia Putri, Eiichiro Fukusaki, Lars M. Blank, Jochen Büchs

Biotechnology Progress 39(1) 2023年査読有り
Novel applications of metabolomics for metabolic engineering and foodtechnology

Sastia Prama Putri

Seibutsu-kogaku Kaishi 101(3) 123-129 2023年査読有り招待有り
Improvement of the functional value of green soybean (edamame) using germination and tempe fermentation: A comparative metabolomics study

Marvin Nathanael Iman, Rafidha Irdiani, Della Rahmawati, Eiichiro Fukusaki, Sastia Prama Putri

Journal of Bioscience and Bioengineering 136(3) 205-212 2023年査読有り
MALDI Mass Spectrometry Imaging Reveals the Existence of an N-Acyl-homoserine Lactone Quorum Sensing System in Pseudomonas putida Biofilms.

Rattanaburi Pitchapa, Sivamoke Dissook, Sastia Prama Putri, Eiichiro Fukusaki, Shuichi Shimma

Metabolites 12(11) 2022年11月21日査読有り
LC-MS/MS based metabolite profiling and lipase enzyme inhibitory activity of Kaempferia angustifolia Rosc. with different extracting solvents

Mohamad Rafi, Alfi Hudatul Karomah, Dewi Anggraini Septaningsih, Trivadila, Min Rahminiwati, Sastia Prama Putri, Dyah Iswantini

Arabian Journal of Chemistry 15(11) 2022年11月査読有り
Metabolome analysis to investigate the effect of controlled fermentation on taste-related metabolites in terasi.

Arisa Sato, Sastia Prama Putri, Dea Indriani Astuti, Eiichiro Fukusaki

Metabolomics : Official journal of the Metabolomic Society 18(7) 44-44 2022年6月27日査読有り
Investigation of the effect of processing on the component changes of single-origin chocolate during the bean-to-bar process.

Yuka Kitani, Sastia Prama Putri, Eiichiro Fukusaki

Journal of bioscience and bioengineering 2022年6月23日査読有り
Quantitative HPLC and FTIR-based Metabolomics for Clustering Centella asiatica Cultivation Ages and Evaluation of Their Radical Scavenging Activity

Mohamad Rafi, Anastasia Grandivoriana Nomi, Dewi Anggraini Septaningsih, Rudi Heryanto, Sastia Prama Putri

Sains Malaysiana 51(6) 1789-1797 2022年6月査読有り
Unique metabolite profiles of Indonesian cocoa beans from different origins and their correlation with temperature.

Abu Hanifah, Hendy Firmanto, Sastia Prama Putri, Eiichiro Fukusaki

Journal of bioscience and bioengineering 2022年5月31日査読有り

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MISC

Metabolomics-driven strain improvement: A mini review

Marvin Nathanael Iman, Elisa Herawati, Eiichiro Fukusaki, Sastia Prama Putri

Frontiers in Molecular Biosciences 9 2022年11月9日
Application of gas chromatography-mass spectrometry-based metabolomics in food science and technology

Sastia Prama Putri, Muhammad Maulana Malikul Ikram, Arisa Sato, Hadi Akbar Dahlan, Della Rahmawati, Yukina Ohto, Eiichiro Fukusaki

Journal of Bioscience and Bioengineering 133(5) 425-435 2022年
Activity update from the early career members network

David B. Liesenfeld, Nicholas J. W. Rattray, Justin J. J. van der Hooft, Evangelia Daskalaki, Ralf J. M. Weber, Thomas Payne, Sastia P. Putri

METABOLOMICS 11(2) 247-248 2015年4月
Metabolomics approach to select discriminant markers for authentication of Asian palm civet coffee (Kopi Luwak)

Udi Jumhawan, Sastia Prama Putri, Yusianto Yusianto, Erly Marwani, Takeshi Bamba, Eiichiro Fukusaki

ABSTRACTS OF PAPERS OF THE AMERICAN CHEMICAL SOCIETY 248 2014年8月
3P-048 Dual-pathwayによるシナジーの代謝ターンオーバー解析(オミクス解析,一般講演)

Sastia Putri, 中山泰宗, Liao James, 馬場健史, 福崎英一郎

日本生物工学会大会講演要旨集 66 206-206 2014年
Current metabolomics: Technological advances

Sastia P. Putri, Shinya Yamamoto, Hiroshi Tsugawa, Eiichiro Fukusaki

Journal of Bioscience and Bioengineering 116(1) 9-16 2013年7月
Current metabolomics: Practical applications

Sastia P. Putri, Yasumune Nakayama, Fumio Matsuda, Takato Uchikata, Shizu Kobayashi, Atsuki Matsubara, Eiichiro Fukusaki

Journal of Bioscience and Bioengineering 115(6) 579-589 2013年6月
3Ga03 Metabolomics-based prediction of 1-butanol tolerance in Saccharomyces cerevisiae :

Teoh Shao Thing, Putri Sastia, Mukai Yukio, Bamba Takeshi, Fukusaki Eiichiro

日本生物工学会大会講演要旨集 64 138-138 2012年

書籍等出版物

Achieving sustainable cultivation of coffee: Breeding and quality traits

(担当:共著)

Burleigh Dodds Publishing 2018年1月
Application of metabolomics for discrimination and sensory predictive modeling of food products in Hot Topics in Metabolomics

(担当:共著)

Future Medicine Ltd. 2018年1月
質量分析ベースのメタボロミクス：実用ガイド

Putri, Sastia Prama, 福崎, 英一郎 (担当:共編者(共編著者))

2014年11月 (ISBN: 9781482223767)

所属学協会

2013年6月 - 現在

Metabolomics Society
2008年 - 現在

日本生物工学会
2009年12月 - 2016年12月

American Chemical Society
2009年7月 - 2011年6月

Society for Invertebrate Pathology

共同研究・競争的資金等の研究課題

フードメタボロミクスを基盤としたインドネシアの伝統的発酵食品『テンペ』の機能解析

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(B) 基盤研究(B) 2020年4月 - 2023年3月

福崎英一郎, PUTRI SASTIA
Metabolomics-driven approach to understand antibiotics induction ability mechanism in Streptomyces coelicolor

Japan Society for the Promotion of Science Grants-in-Aid for Scientific Research Grant-in-Aid for Scientific Research (C) Grant-in-Aid for Scientific Research (C) 2020年4月 - 2023年3月
肥満被験者における大腸がん促進のリスク低減に関わる黒米アントシアニン抽出物サプリメント摂取の影響：インドネシア大腸癌研究（InColorS）

2020年10月 - 2022年9月
Establishment of quality evaluation standard and authentication method of Kopi Luwak and various Indonesian specialty coffees by gas chromatography - based metabolomics

L'Oreal L'Oreal for Women in Science 2015年12月 - 2016年12月

メディア報道

https://www.thejakartapost.com/news/2015/12/22/indonesia-s-top-female-researchers-win-recognition.html

Jakarta Post 新聞・雑誌

プトリサスティアプラマ

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論文

MISC

書籍等出版物

所属学協会

共同研究・競争的資金等の研究課題

メディア報道

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