佐藤陽子 (Yoko Sato) - マイポータル

基本情報

所属: 共立女子短期大学生活科学科准教授

学位: 博士 (学術)

J-GLOBAL ID: 201801007780297452
researchmap会員ID: B000304003

外部リンク: https://researchmap.jp/Sato45

研究キーワード

栄養疫学

研究分野

人文・社会 / 家政学、生活科学 /

経歴

2023年4月 - 現在

共立女子短期大学, 生活科学科, 准教授
2021年4月 - 2023年3月

城西大学, 薬学部医療栄養学科, 助教

学歴

- 2000年3月

共立女子大学, 家政学部, 食物栄養学科

論文

Nutrient Intake from Voluntary Fortified Foods and Dietary Supplements in Japanese Consumers: A Cross-Sectional Online Survey.

Chiharu Nishijima, Yoko Sato, Tsuyoshi Chiba

Nutrients 15(14) 2023年7月10日
Validation of Dietary Intake Estimated by Web-Based Dietary Assessment Methods and Usability Using Dietary Records or 24-h Dietary Recalls: A Scoping Review.

Utako Murai, Ryoko Tajima, Mai Matsumoto, Yoko Sato, Saki Horie, Aya Fujiwara, Emiko Koshida, Emiko Okada, Tomoko Sumikura, Tetsuji Yokoyama …

Nutrients 15(8) 2023年4月8日
地域の健康・栄養施策推進プログラムの実態調査と効果的な運営方法の検証―坂戸市の子育て活動『キッズワーク・プラス』のケーススタディ―．

堀由美子, 橋本江未利, 柳澤智美, 佐藤陽子, 内田博之

2022年3月査読有り
健康食品の摂取に伴う健康被害の情報提供票及びアルゴリズムの事業者における評価

中村洸友, 古島大資, 牧之瀬翔平, 梅垣敬三, 朝倉敬子, 神村裕子, 佐藤陽子, 千葉剛, 山田浩

臨床薬理 51(Suppl.) S299-S299 2020年10月
アドバイザリースタッフの資格を有する薬剤師における医薬品と健康食品との併用に対する認識

千葉剛, 小林悦子, 西島千陽, 佐藤陽子

薬学雑誌 140(5) 723-728 2020年5月
アドバイザリースタッフの資格を有する薬剤師における医薬品と健康食品との併用に対する認識

千葉剛, 小林悦子, 西島千陽, 佐藤陽子

薬学雑誌 140(5) 723-728 2020年5月
栄養士・管理栄養士における機能性表示食品の理解と利用者への対応

西島千陽, 佐藤陽子, 小林悦子, 千葉剛

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 74回 235-235 2020年4月
[Consulting Pharmacists Who Have Advisory Staff License Regarding the Use of Medicines and Health Foods].

Tsuyoshi Chiba, Etsuko Kobayashi, Chiharu Nishijima, Yoko Sato

Yakugaku zasshi : Journal of the Pharmaceutical Society of Japan 140(5) 723-728 2020年
Coleus forskohlii Extract Attenuated the Beneficial Effect of Diet-Treatment on NASH in Mouse Model.

Sachina Suzuki, Chiharu Nishijima, Yoko Sato, Keizo Umegaki, Masatsune Murata, Tsuyoshi Chiba

Journal of nutritional science and vitaminology 66(2) 191-199 2020年
Concomitant Use of Dietary Supplements and Medicines among Preschool and School-Aged Children in Japan.

Etsuko Kobayashi, Yoko Sato, Chiharu Nishijima, Tsuyoshi Chiba

Nutrients 11(12) 2019年12月4日
Are There Adverse Events after the Use of Sexual Enhancement Nutrition Supplements? A Nationwide Online Survey from Japan.

Chiharu Nishijima, Etsuko Kobayashi, Yoko Sato, Tsuyoshi Chiba

Nutrients 11(11) 2019年11月18日
青汁と医薬品の相互作用に関する文献的検討

佐藤陽子, 千葉剛

日本公衆衛生学会総会抄録集 78回 567-567 2019年10月
Systematic Review of Case Reports on the Adverse Events Due to Health Food Intake by Cancer Patients

Ayako Kojima, Yoko Sato, Chiharu Nishijima, Keizo Umegaki, Tsuyoshi Chiba

YAKUGAKU ZASSHI-JOURNAL OF THE PHARMACEUTICAL SOCIETY OF JAPAN 139(10) 1333-1347 2019年10月査読有り
サプリメントに関する若年女性向け啓発リーフレット開発の試み

佐藤陽子, 小林悦子, 千葉剛, 梅垣敬三

栄養学雑誌 77(5) 113-122 2019年10月
がん患者の健康食品摂取に関連した有害事象の症例報告に関するシステマティックレビュー

小島彩子, 佐藤陽子, 西島千陽, 梅垣敬三, 千葉剛

薬学雑誌 139(10) 1333-1347 2019年10月
Evaluation of Safety Information of the Foods with Function Claims Based on Adverse Event Reports in Information System on Safety and Effectiveness for Health Foods Database

Etsuko Kobayashi, Chiharu Nishijima, Yoko Sato, Tsuyoshi Chiba

FOOD HYGIENE AND SAFETY SCIENCE 60(4) 119-125 2019年8月査読有り
「健康食品」の安全性・有効性情報データベースを活用した機能性表示食品の安全性情報の検討

小林悦子, 西島千陽, 佐藤陽子, 千葉剛

食品衛生学雑誌 60(4) 119-125 2019年8月
A Nationwide Survey of the Attitudes toward the Use of Dietary Supplements among Japanese High-School Students.

Nishijima C, Kobayashi E, Sato Y, Chiba T

Nutrients 11(7) 2019年6月査読有り
Nationwide Online Survey Enables the Reevaluation of the Safety of Coleus forskohlii Extract Intake Based on the Adverse Event Frequencies.

Nishijima C, Chiba T, Sato Y, Umegaki K

Nutrients 11(4) 2019年4月査読有り
イチョウ葉エキスと医薬品の相互作用に関する文献的検討

佐藤陽子, 千葉剛, 梅垣敬三

日本公衆衛生学会総会抄録集 77回 565-565 2018年10月

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MISC

健康食品の安全性確保に資する情報提供,品質確保,被害情報収集体制構築に関する研究サプリメント形状をした機能性表示食品におけるGMP取得状況

千葉剛, 穐山浩, 田口貴章, 佐藤陽子, 西島千陽, 馬場直子

健康食品の安全性確保に資する情報提供、品質確保、被害情報収集体制の構築に関する研究令和元年度総括・分担研究報告書(Web) 2020年
健康食品の摂取に伴う健康被害の因果関係評価アルゴリズムの架空事例試用による妥当性の検討

中村洸友, 古島大資, 牧之瀬翔平, 梅垣敬三, 朝倉敬子, 神村裕子, 石川達郎, 佐藤陽子, 千葉剛, 山田浩

臨床薬理 50(Suppl.) S254-S254 2019年11月
妊娠中のサプリメント利用実態

佐藤陽子

日本女性栄養・代謝学会誌 25(1) 30‐31 2019年6月
The Attitudes Toward Dietary Supplement Use among Active and Passive Supplement Users of Japanese High-School Students

Chiharu Nishijima, Yoko Sato, Tsuyoshi Chiba

ANNALS OF NUTRITION AND METABOLISM 75 320-320 2019年
サプリメントの利用が関連した下痢の発生と関連原材料の安全な摂取量推定

西島千陽, 千葉剛, 佐藤陽子, 梅垣敬三

栄養学雑誌 77(5 Supplement) 2019年
機能性表示食品の安全性に関する製品表示の検討

小林悦子, 西島千陽, 佐藤陽子, 千葉剛

栄養学雑誌 77(5 Supplement) 2019年
インターネット調査を活用したサプリメントが関係した有害事象の収集有害事象として下痢に着目した調査

梅垣敬三, 西島千陽, 尾関彩, 千葉剛, 佐藤陽子, 小林悦子, 山田浩

日本食品衛生学会学術講演会講演要旨集 113回 49-49 2017年10月
サプリメントの摂取状況と問題点

佐藤陽子

日本臨床栄養学会雑誌 39(1) 5-13 2017年4月
【妊婦の栄養-今、妊婦は赤ちゃんのために正しい食事をしているのか】サプリメントの功罪

佐藤陽子

周産期医学 46(12) 1497-1499 2016年12月
【子どもの栄養の最新情報〜第3次食育推進基本計画を踏まえ〜】子どもにサプリメントは必要? 微量ミネラルとビタミンの正しい知識

佐藤陽子, 梅垣敬三

チャイルドヘルス 19(11) 824-827 2016年11月
女子大学生のサプリメント利用と栄養摂取状況

佐藤陽子, 中西朋子, 橋本洋子, 小林悦子, 尾関彩, 千葉剛, 梅垣敬三

栄養学雑誌 74(5 Supplement) 2016年
【健康食品の安全性とその利用法】妊婦・幼児におけるサプリメントの利用状況と問題点

佐藤陽子

日本栄養士会雑誌 58(9) 636-638 2015年9月
1-IV-1 バイオアッセイ法による緑茶中の葉酸定量に対する茶カテキンの影響(一般演題要旨,ビタミン・バイオファクター研究のさらなる魅力〜大和まほろぱからの発信〜,第67回大会講演要旨)

関根有希, 薗田勝, 尾関彩, 千葉剛, 佐藤陽子, 梅垣敬三

ビタミン 89(4) 230-230 2015年4月25日
ハーブ系の健康食品素材に関する有効性と安全性の最新情報クランベリー(ツルコケモモ)

佐藤陽子, 中西朋子, 千葉剛, 梅垣敬三

医と食 6(6) 326-328 2014年12月
ハーブ系の健康食品素材に関する有効性と安全性の最新情報モリンガ

佐藤陽子, 中西朋子, 千葉剛, 梅垣敬三

医と食 6(5) 269-271 2014年10月
ハーブ系の健康食品素材に関する有効性と安全性の最新情報カバ

中西朋子, 佐藤陽子, 千葉剛, 梅垣敬三

医と食 6(4) 215-217 2014年8月
ハーブ系の健康食品素材に関する有効性と安全性の最新情報センナ

中西朋子, 佐藤陽子, 千葉剛, 梅垣敬三

医と食 6(3) 155-157 2014年6月
ハーブ系の健康食品素材に関する有効性と安全性の最新情報セイヨウイラクサ(ネトル)

佐藤陽子, 中西朋子, 千葉剛, 梅垣敬三

医と食 6(2) 101-103 2014年4月
ハーブ系の健康食品素材に関する有効性と安全性の最新情報サジー

中西朋子, 佐藤陽子, 千葉剛, 梅垣敬三

医と食 6(1) 33-35 2014年2月
特集夏を乗り切るためにトクホ飲料・食品を上手に活用!

佐藤陽子

心とからだのオアシス : ビジネスパーソンのワーキングライフをサポートします 8(2) 16-21 2014年

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書籍等出版物

ビタミン・バイオファクター総合辞典

佐藤陽子, 瀧本秀美 (担当:分担執筆)

日本ビタミン学会編集 2021年7月1日 (ISBN: 9784254102925)

講演・口頭発表等

食後血糖応答性評価に資する食品のGIと栄養成分量との関係性

佐々木翼, 堀由美子, 井上裕, 伊東順太, 佐藤陽子, 内田博之

日本機能性食品医用学会総会
日本のNon-Communicable Diseases死亡率の年次変動に対する年齢－時代－コホート効果

内田博之, 佐藤陽子, 堀由美子, 小田切陽一

日本公衆衛生学会総会
インターネットを用いた食事調査で推定した栄養素摂取量の妥当性に関する文献レビュー

村井詩子, 田島諒子, 松本麻衣, 佐藤陽子, 藤原綾, 越田詠美子, 西出朱美, 岡田恵美子, 横山徹爾, 石川みどり, 黒谷佳代, 瀧本秀美

日本栄養改善学会学術総会
機能性表示食品の安全性に関する製品表示の検討

小林悦子, 西島千陽, 佐藤陽子, 千葉剛

栄養学雑誌 2019年9月5日
サプリメントの利用が関連した下痢の発生と関連原材料の安全な摂取量推定

西島千陽, 千葉剛, 佐藤陽子, 梅垣敬三

栄養学雑誌 2019年9月5日
未成年者におけるサプリメントと医薬品の併用実態

佐藤陽子, 小林悦子, 西島千陽, 千葉剛

栄養学雑誌 2019年9月5日
イチョウ葉エキスと医薬品の相互作用に関する文献的検討

佐藤陽子, 千葉剛, 梅垣敬三

日本公衆衛生学会総会抄録集 2018年10月9日
妊娠中のサプリメント利用行動と心理的要因

佐藤陽子, 小林悦子, 梅垣敬三, 梅垣敬三, 千葉剛

栄養学雑誌 2018年9月3日
保護者を対象とした小学生~高校生の健康食品・サプリメント利用実態調査

小林悦子, 佐藤陽子, 梅垣敬三, 梅垣敬三, 千葉剛

栄養学雑誌 2018年9月3日
妊娠中のサプリメント利用実態

佐藤陽子, 佐藤陽子

日本産科婦人科栄養・代謝研究会プログラム・抄録集 2018年
インターネット調査を活用したサプリメントが関係した有害事象の収集有害事象として下痢に着目した調査

梅垣敬三, 西島千陽, 尾関彩, 千葉剛, 佐藤陽子, 小林悦子, 山田浩

日本食品衛生学会学術講演会講演要旨集 2017年10月
ビタミンB6のレボドパへの影響および過剰摂取に関する文献的検討

佐藤陽子, 千葉剛, 梅垣敬三

日本公衆衛生学会総会抄録集 2017年10月
大学生・短大生における健康食品・サプリメントの利用実態

小林悦子, 佐藤陽子, 千葉剛, 梅垣敬三

栄養学雑誌 2017年9月13日
管理栄養士・栄養士・専門職における機能性表示食品の認知度調査

千葉剛, 佐藤陽子, 小林悦子, 梅垣敬三

栄養学雑誌 2017年9月13日
サプリメントに関する啓発ツールの試作

佐藤陽子, 小林悦子, 千葉剛, 坂本礼, 梅垣敬三

栄養学雑誌 2017年9月13日
女子大学生のサプリメント利用と性格特性

佐藤陽子, 千葉剛, 梅垣敬三

日本公衆衛生学会総会抄録集 2016年10月
機能性表示食品の認知度および利用実態調査

千葉剛, 佐藤陽子, 梅垣敬三

日本公衆衛生学会総会抄録集 2016年10月
女子大学生のサプリメント利用と栄養摂取状況

佐藤陽子, 中西朋子, 橋本洋子, 小林悦子, 尾関彩, 千葉剛, 梅垣敬三

栄養学雑誌 2016年9月1日
幼児と妊婦のサプリメント利用実態に関する研究

佐藤陽子

栄養学雑誌 2016年9月1日
妊婦・幼児が利用したサプリメント製品の広告およびパッケージの内容分析

佐藤陽子, 千葉剛, 梅垣敬三

日本公衆衛生学会総会抄録集 2015年10月

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