基本情報

所属
東京海洋大学 海の研究戦略マネジメント機構 准教授
学位
博士(農学)(2003年3月 神戸大学)

連絡先
ynag001kaiyodai.ac.jp
ORCID ID
 https://orcid.org/0009-0008-2010-7135
J-GLOBAL ID
202301012044178482
researchmap会員ID
R000055300

受賞

  1

主要な論文

  24

主要なMISC

  28

書籍等出版物

  6

講演・口頭発表等

  10

所属学協会

  5

主要な産業財産権

  21

社会貢献活動

  5

メディア報道

  3
  • 日本テレビ 所さんの目がテン! 砂糖と水あめの違いの解説 2024年6月23日 テレビ・ラジオ番組
  • NTTドコモ Lemino 長野博の極めしモノ ~SEASON2~ 2023年4月 インターネットメディア
  • ニッポン放送 あさぼらけ「食は生きる力」1月ゲスト(月・金9回) 2023年1月 テレビ・ラジオ番組