2010年6月30日
ソーセージ用ケーシングの軟化に及ぼすビール粕の効果
日本養豚学会誌 = The Japanese journal of swine science
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- 巻
- 47
- 号
- 2
- 開始ページ
- 88
- 終了ページ
- 88
- 記述言語
- 日本語
- 掲載種別
- リンク情報
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- CiNii Articles
- http://ci.nii.ac.jp/naid/10026467561
- CiNii Books
- http://ci.nii.ac.jp/ncid/AN10202971
- ID情報
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- ISSN : 0913-882X
- CiNii Articles ID : 10026467561
- CiNii Books ID : AN10202971