2019年4月3日
Effect of plating and incubation conditions on the detection of lactic acid bacteria after high hydrostatic pressure treatment
High Pressure Research
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- 巻
- 39
- 号
- 2
- 開始ページ
- 334
- 終了ページ
- 343
- 記述言語
- 掲載種別
- 研究論文（学術雑誌）
- DOI
- 10.1080/08957959.2019.1574347
- 出版者・発行元
- Informa UK Limited
- リンク情報
- ID情報
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- DOI : 10.1080/08957959.2019.1574347
- ISSN : 0895-7959
- eISSN : 1477-2299