論文

査読有り筆頭著者責任著者

2018年11月

Methyl ester generation associated with flesh browning in ‘Fuji’ apples after long storage under repressed ethylene function

Postharvest Biology and Technology

田中福代

巻: 145
号
開始ページ: 53
終了ページ: 60
記述言語: 英語
掲載種別: 研究論文（学術雑誌）
DOI: 10.1016/j.postharvbio.2018.06.002

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DOI: https://doi.org/10.1016/j.postharvbio.2018.06.002
URL: http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-85049351548&partnerID=MN8TOARS

ID情報

DOI : 10.1016/j.postharvbio.2018.06.002
ISSN : 0925-5214
ORCIDのPut Code : 124812939
SCOPUS ID : 85049351548

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