論文

査読有り
2015年9月

Relationship between mutations of the pectin methylesterase gene in soybean and the hardness of cooked beans

J. Agric. Food Chem.
  • Toda K
    • ,
  • Hirata K
    • ,
  • Masuda R
    • ,
  • Yasui T
    • ,
  • Yamada T
    • ,
  • Takahashi K
    • ,
  • Nagaya T
    • ,
  • Hajika M
巻
63
号
開始ページ
8870
終了ページ
8878
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