2015年 希少糖生産酵素Pseudomonas cichorii由来D-タガトース3-エピメラーゼの変異酵素を用いた糖アルコールおよびデオキシ希少糖との複合体構造解析 日本農芸化学会大会講演要旨集(Web) 吉田裕美, 吉原明秀, 石井知彦, 何森健, 神鳥成弘 巻 2015 号 リンク情報 J-GLOBALhttps://jglobal.jst.go.jp/detail?JGLOBAL_ID=201502285827821911 ID情報 ISSN : 2186-7976J-Global ID : 201502285827821911 エクスポート BibTeX RIS