2021年3月 生産地および保存温度の違いが白カビ熟成チーズの成分プロファイルに与える影響 2021年度日本農芸化学会大会 佐藤実穂, 海野良輔, 鈴木敏弘, 石川森夫 記述言語 会議種別 口頭発表（一般） 開催地 オンライン
