2023年3月 フードミクスを適応したチーズ分離乳酸菌添加模擬的熟成チーズの風味・呈味成分評価 2023年度日本農芸化学会大会 藤原あみ, 佐藤実穂, 海野良輔, 石川森夫, 鈴木敏弘 記述言語 会議種別 口頭発表（一般） 開催地 オンライン
