論文

査読有り
2020年11月17日

海水天日塩からの好塩性・好アルカリ性乳酸菌の分離と生理学的性状

日本乳酸菌学会誌
  • 鈴木 敏弘
  • ,
  • 海野 良輔
  • ,
  • 山里 一英
  • ,
  • 小泉 幸道
  • ,
  • 石川 森夫

31
3
開始ページ
129
終了ページ
134
記述言語
日本語
掲載種別
DOI
10.4109/jslab.31.129
出版者・発行元
日本乳酸菌学会

海水天日塩より乳酸菌の分離を試み、分離された好塩性・好アルカリ性乳酸菌の生理学的性状を明らかにした。

リンク情報
DOI
https://doi.org/10.4109/jslab.31.129
URL
https://www.jstage.jst.go.jp/article/jslab/31/3/31_129/_pdf
ID情報
  • DOI : 10.4109/jslab.31.129
  • ISSN : 1343-327X
  • eISSN : 2186-5833

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