2021年6月
Evaluation of the relationships between microbiota and metabolites in soft-type ripened cheese using an integrated omics approach
Frontiers in Microbiology
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- 巻
- 12
- 号
- 開始ページ
- 681185
- 終了ページ
- 記述言語
- 英語
- 掲載種別
- 研究論文（学術雑誌）
- DOI
- 10.3389/fmicb.2021.681185
- 出版者・発行元
- Frontiers media S. A.
- ID情報
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- DOI : 10.3389/fmicb.2021.681185