林 由佳子
ハヤシ ユカコ (Yukako Hayashi)
更新日: 2025/02/02
基本情報
研究キーワード
4研究分野
5受賞
11-
2019年10月
-
2000年
主要な論文
91-
日本味と匂学会誌 20(3) 325-328 2013年 査読有り責任著者
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日本味と匂学会誌 = The Japanese journal of taste and smell research 19(3) 325-328 2012年12月1日 査読有り責任著者
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日本味と匂学会誌 = The Japanese journal of taste and smell research 18(3) 219-222 2011年12月1日 査読有り責任著者
MISC
170-
日本食品科学工学会関西支部大会市民フォーラム講演要旨集 5th (CD-ROM) 2022年
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日本農芸化学会大会講演要旨集(Web) 2021 2021年
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日本食品科学工学会関西支部大会市民フォーラム講演要旨集 4th 2021年
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日本調理科学会誌 54(1) 2021年 招待有り筆頭著者
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日本味と匂学会誌 (第54回大会Proceeding集) S7-S10 2020年10月 責任著者
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日本味と匂学会誌 (第53回大会Proceeding集) S7-S10 2019年9月
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日本味と匂学会誌 (第53回大会Proceeding集) S15-S18 2019年9月
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浦上財団研究報告書 26 2019年 筆頭著者
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日本食品科学工学会大会講演集 66th 2019年
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日本食品科学工学会大会講演集 66th 2019年
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日本食品科学工学会関西支部大会市民フォーラム講演要旨集 2nd 2019年
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日本食品科学工学会関西支部大会市民フォーラム講演要旨集 2nd 2019年
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日本味と匂学会誌 (第52回大会Proceeding集) S11-S14 2018年10月
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17th Food Colloids Conference : Application of Soft Matter Concepts 2018年4月
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日本農芸化学会大会講演要旨集(Web) 2018 2018年
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日本農芸化学会大会講演要旨集(Web) 2018 2018年
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日本食品科学工学会大会講演集 65th 2018年
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日本味と匂学会誌 2018年
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日本農芸化学会大会講演要旨集(Web) 2017 2017年
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日本農芸化学会大会講演要旨集(Web) 2017 2017年
書籍等出版物
9-
シーエムシー出版 2016年5月 (ISBN: 9784781311579)
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食品加工技術 vol.29、No.1 pp.46-50 2008年
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[林由佳子] 2007年5月
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[林由佳子] 2004年5月
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光琳 2000年5月10日 (ISBN: 4771200041)
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光琳 2000年5月10日 (ISBN: 4771200041)
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光琳/食品機能研究法,/,49-52 2000年
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恒星出版, 2000年
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Olfaction and Taste,XI/,384 1993年
主要な講演・口頭発表等
173-
MRMフォーラム2020 2020年12月9日 招待有り
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SPISE2018(Summer Program in Sensory Evaluation) 2018年7月28日 招待有り
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ISMNTOP/YRUF/AISCRIB2017 2017年11月4日 招待有り
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Taste and Food Acceptance Congress -Chemistry and Molecular biology of Sweet, Bitter and Umami Tastes 2010年4月16日
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第6回高付加価値食品開発のためのフォーラム 2008年9月26日
共同研究・競争的資金等の研究課題
22-
日本学術振興会 科学研究費助成事業 基盤研究(C) 2022年4月 - 2025年3月
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日本学術振興会 科学研究費助成事業 基盤研究(C) 基盤研究(C) 2015年4月 - 2018年3月
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日本学術振興会 科学研究費助成事業 基盤研究(C) 基盤研究(C) 2012年4月 - 2015年3月
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日本学術振興会 科学研究費助成事業 基盤研究(C) 基盤研究(C) 2008年 - 2010年
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日本学術振興会 科学研究費助成事業 基盤研究(B) 基盤研究(B) 2004年 - 2006年
-
日本学術振興会 科学研究費助成事業 基盤研究(C) 基盤研究(C) 2003年 - 2003年
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日本学術振興会 科学研究費助成事業 基盤研究(C) 基盤研究(C) 2001年 - 2003年
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日本学術振興会 科学研究費助成事業 基盤研究(A) 基盤研究(A) 2000年 - 2002年
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日本学術振興会 科学研究費助成事業 基盤研究(B) 基盤研究(B) 1999年 - 2000年
-
日本学術振興会 科学研究費助成事業 奨励研究(A) 奨励研究(A) 1999年 - 2000年
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日本学術振興会 科学研究費助成事業 奨励研究(A) 奨励研究(A) 1997年 - 1998年
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日本学術振興会 科学研究費助成事業 基盤研究(C) 基盤研究(C) 1997年 - 1998年
-
日本学術振興会 科学研究費助成事業 国際学術研究 国際学術研究 1996年 - 1997年
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日本学術振興会 科学研究費助成事業 基盤研究(C) 基盤研究(C) 1995年 - 1996年
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日本学術振興会 科学研究費助成事業 奨励研究(A) 奨励研究(A) 1991年 - 1991年
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日本学術振興会 科学研究費助成事業 奨励研究(A) 奨励研究(A) 1989年 - 1989年
産業財産権
4学術貢献活動
1-
パネル司会・セッションチェア等14th International Symposium on Olfaction and Taste 2004年7月7日 - 2004年7月7日