谷口 亜樹子
Akiko YAMADA Taniguchi
更新日: 02/21
基本情報
研究分野
1経歴
5-
2018年4月 - 現在
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2004年4月 - 2018年3月
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2000年4月 - 2005年3月
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1995年4月 - 1998年3月
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1989年4月 - 1995年3月
委員歴
10-
2021年6月 - 現在
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2020年4月 - 現在
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2021年6月 - 2023年6月
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2020年4月 - 2022年3月
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2020年 - 2022年
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2020年9月 - 2021年8月
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2021年6月 - 2021年6月
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2021年6月 - 2021年6月
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2017年4月 - 2021年6月
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2020年3月 - 2020年3月
論文
70-
Journal of Bacteriology & Mycology: Open access 2025;13(3) 155-157 2025年9月18日 査読有り
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日本醸造協会誌 120(8) 428-434 2025年8月15日 査読有り招待有り
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Journal of Bacteriology & Mycology 13(2) 116-118 2025年7月31日 査読有り
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2025;13(2) 96-99 2025年6月9日 査読有り
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Comparison of characteristics and components in male and female Akamoku (Sargassum horneri) seaweedsJournal of Aquaculture & Marine Biology 2025;14(2) 70-73 2025年5月22日 査読有り
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食生活研究 45(2) 2025年3月 査読有り
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食生活研究 45(2) 2025年1月 査読有り
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食生活研究会 2024;12(3) 122-126 2024年12月 査読有り
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食生活 2024;13(3) 141-144 2024年12月 査読有り筆頭著者
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Journal of Aquaculture & Marine Biology 13(3) 117-119 2024年10月11日 査読有り
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食品の包装 56(1) 2024年8月1日 査読有り招待有り
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食生活研究会 44(5) 311-317 2024年5月1日 査読有り
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食生活 44(2) 119-128 2024年2月 査読有り
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日本食品保蔵科学会誌 50(1) 35-45 2024年1月 筆頭著者最終著者責任著者
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Advances in Agriculture, Horticulture and Entomology 2023(01) 1-4 2023年4月 査読有り
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日本食品保蔵科学会誌 49(01) 2023年1月 査読有り
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日本食品保蔵科学会誌 48(1) 2022年1月 査読有り
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伝統食品の研究 48 2021年12月 査読有り
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日本食品保蔵科学会誌 47 ( 6 ) 2021年12月 47(6) 2021年12月 査読有り
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日本食品保蔵科学会誌 47(4) 195-200 2021年8月 査読有り
MISC
14-
ニップン HP 2025年6月
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食品の包装 55(2) 2024年2月 招待有り筆頭著者
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2021年10月
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ニップン HP 2021年10月
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豆類時報 99 12-17 2020年6月 招待有り筆頭著者
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食品分析開発センター SUNATEC e-Magazine 202004 2020年4月 招待有り
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豆類時報 97 11-16 2019年12月 招待有り
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豆類時報 96 24-29 2019年9月 招待有り筆頭著者
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豆類時報 95 27-34 2019年6月 招待有り筆頭著者
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日本食育学会誌 12(4) 2018年10月 招待有り
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栄養改善普及会 あかるい食生活 (781) 3 2018年7月 招待有り
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醸造学会誌 108(12) 873-880 2013年12月 招待有り
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World Aquaculture 38(2) 19-21 2007年6月 招待有り筆頭著者
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日本食品保蔵科学会誌 31(4) 189-197 2005年8月 招待有り
書籍等出版物
32-
（株）エヌ・ティー・エス 2024年11月15日
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朝倉書店 2024年10月 (ISBN: 9784254611113)
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朝倉書店 2024年10月 (ISBN: 9784254611120)
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朝倉書店 2024年10月 (ISBN: 9784254611137)
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朝倉書店 2024年5月 (ISBN: 9784254400267)
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丸善出版 2023年9月15日
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光生館 2022年11月
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光生館 2022年8月
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実教出版株式会社 2022年1月
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朝倉書店 2021年9月
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朝倉書店 2021年9月
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建帛社 2020年 (ISBN: 9784767906720)
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朝倉書店 2019年3月
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朝倉書店 2018年4月
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光生館 2017年3月
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光生館 2017年3月
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光生館 2017年3月
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光生館 2017年3月
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建帛社 2014年9月
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光生館 2014年3月
講演・口頭発表等
49-
日本食育学会 第13回学術大会 2025年6月
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日本食品保蔵科学会 第74回(北海道オホーツク)・創立50周年記念大会 2025年6月
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厚木地区食品衛生協会 サイエンスカフェ 2025年2月 招待有り
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東京都食費者月間 2024年11月 東京都食費者月間 実行委員会、八王子市
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日本調理科学会関東支部2024年度講演会 2024年11月 招待有り
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日本食品科学工学会第71回大会 2024年8月
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日本食育学会第12回学術大会 2024年7月 日本食育学会
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日本食品保蔵科学会第73回沖縄大会 2024年6月30日
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2024年6月30日
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日本食品科学工学会第70回記念大会 2023年8月25日
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一般社団法人日本食品保蔵科学会 第 72 回(熊本)大会 2023年6月18日
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一般社団法人日本食品保蔵科学会 第 72 回(熊本)大会 2023年6月
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一般社団法人日本食品保蔵科学会 第 72 回(熊本)大会 2023年6月
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一般社団法人日本食品保蔵科学会 第 72 回(熊本)大会 2023年6月 日本食品保蔵科学会
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日本食品科学工学会 令和5年度関東支部大会 2023年3月11日
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日本食品科学工学会 令和5年度関東支部大会 2023年3月11日
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日本食品科学工学会 令和5年度関東支部大会 2023年3月11日
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日本食品科学工学会 令和5年度関東支部大会 2023年3月11日
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iss2023 International Seaweed Symposium 2023年2月19日
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実践総合農業会 2022年12月10日
所属学協会
12-
2017年 - 現在
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2010年4月 - 現在
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2006年4月 - 現在
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2000年4月 - 現在
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2000年4月 - 現在
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2000年4月 - 現在
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2000年4月 - 現在
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1989年4月 - 現在
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1987年4月 - 現在
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1987年4月 - 現在
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2020年4月 - 2022年3月
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2018年4月 - 2020年3月
共同研究・競争的資金等の研究課題
9-
有限会社まんてん． 一般受託研究 2021年4月 - 2023年3月
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2021年10月 - 2022年10月
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株式会社有馬芳香堂 一般受託研究 2021年10月 - 2022年9月
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国立大学法人高知大学 一般受託研究 2019年4月 - 2022年3月
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公益財団法人 江頭ホスピタリティ事業振興財団 2021年6月 - 2021年6月
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株式会社プランニングマーケット 一般受託研究 2020年12月 - 2021年3月
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公益財団法人 江頭ホスピタリティ事業振興財団 2019年6月 - 2019年6月
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公益財団法人 江頭ホスピタリティ事業振興財団 2018年4月 - 2019年3月
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特別研究