2019年 各種食肉の加熱香気中におけるDMHFの寄与度 日本畜産学会大会講演要旨 横山壱成, 山口真穂, 大畑素子, 小宮佑介, 長竿淳, 有原圭三 巻 125th 号 リンク情報 J-GLOBALhttps://jglobal.jst.go.jp/detail?JGLOBAL_ID=201902229557593738 ID情報 ISSN : 1342-4688J-Global ID : 201902229557593738 エクスポート BibTeX RIS