三浦 徳

肝臓、血液凝固・線溶、肝再生、栄養、エネルギー代謝などをキーワードに積極的に研究を展開。栄養学・生理学・生化学・分子生物学・細胞生物学など幅広い研究領域での経験をバックグラウンドとする。
特定保健用食品（トクホ）や機能性表示食品など機能性食品素材に関するヒト臨床研究のデザイン、統計解析、調査報告の実務に携わっている。食品・栄養分野の基礎研究に精通しており、応用研究・商用向け開発へのブリッジを支援可能。
ウェット・ドライ問わず、メタボロミクスやトランスクリプトーム解析などのオミクス解析のデザイン・実施、大規模データ解析にも強みを持つ。