Akiko Nakamoto - My portal

Profile Information

Affiliation: 徳島大学助教

J-GLOBAL ID: 202001017321370701

Research Interests

Research Areas

Research History

Apr, 2017 - Present

徳島大学助教
Apr, 2014 - Mar, 2017

くらしき作陽大学

Education

Apr, 2012 - Mar, 2014

徳島大学大学院栄養生命科学教育部博士前期課程
Apr, 2008 - Mar, 2012

徳島大学医学部栄養学科

Papers

Citrus Polymethoxyflavonoids, Nobiletin, Heptamethoxyflavone and Natsudaidain, Suppress T cell Activation in vitro and in vivo.

Nakamoto A, Takeda R, Hirabayashi Y, Nakamoto M, Shuto E, Sakai T

BPB reports 3 138 - 141 2020 Peer-reviewedLead author
Nobiletin Enhances Induction of Antigen-Specific Immune Responses in BALB/c Mice Immunized with Ovalbumin

Akiko NAKAMOTO, Mami MITANI, Kana URAYAMA, Akari MAKI, Mariko NAKAMOTO, Emi SHUTO, Yoshitaka NII, Tohru SAKAI

Journal of Nutritional Science and Vitaminology 65(3) 278 - 282 Jun 30, 2019 Peer-reviewedLead author
Associations of marital and parental status and family members living together with health-related behaviors in Japanese young workers : a cross-sectional study

Mariko Nakamoto, Yukiko Tanaka, Satomi Ono, Akiko Nakamoto, Emi Shuto, Tohru Sakai

The Journal of Medical Investigation 66(1.2) 141 - 147 Feb 15, 2019 Peer-reviewed
Associations of dietary diversity with allergic diseases in Japanese workers: a cross-sectional study

Nakamoto M, Omine M, Yun Y, Shuto E, Nakamoto A, Hata A, Aki N, Shikama Y, Bando Y, Ichihara T, Minamigawa T, Tamura A, Kuwamura Y, Funaki M, Sakai T

Asia Pacific journal of clinical nutrition 28(4) 857 - 869 2019 Peer-reviewed
Sudachitin, polymethoxyflavone from Citrus sudachi, enhances antigen-specific cellular and humoral immune responses in BALB/c mice

Mami Mitani, Yuki Minatogawa, Akiko Nakamoto, Mariko Nakamoto, Emi Shuto, Yoshitaka Nii, Tohru Sakai

Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition 64(2) 158 - 163 2019 Peer-reviewed

Misc.

実験的自己免疫性脳脊髄炎（EAE）マウスに対するノビレチンの作用

平林悠和, 中本晶子, 安崎千咲里, 中本真理子, 首藤恵泉, 酒井徹

第53回日本栄養・食糧学会中国四国支部大会講演要旨集 Oct 25, 2020
ポリメトキシフラボンの免疫細胞における機能評価-マクロファージおよび肥満細胞での解析-

中本晶子, 中本真理子, 首藤恵泉, 酒井徹

栄養学雑誌 77(5 Supplement) 166 Sep 5, 2019
免疫細胞に対するスダチ果皮フラボノイドの作用に関する研究-肥満細胞およびマクロファージにおける検討-

浦山佳菜, 中本晶子, 安崎千咲里, 平林悠和, 中本真理子, 首藤恵泉, 酒井徹

第259回徳島医学会学術集会講演要旨集 27 - 27 Aug 4, 2019
エクオールの前駆脂肪細胞3T3-L1に対する作用

首藤恵泉, 中本真理子, 中本晶子, 酒井徹

第73回日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 252 - 252 Apr 22, 2019
スダチ果皮に含まれるスダチチンのin vitroにおける機能評価-マクロファージおよび肥満細胞での解析-

中本晶子, 首藤恵泉, 中本真理子, 酒井徹

第73回日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 291 - 291 Apr 22, 2019

Books and Other Publications

公衆栄養学第6版

酒井徹, 郡俊之(Role: Joint author, 公衆栄養プログラムの展開)

株式会社講談社サイエンティフィク Feb, 2019
管理栄養士講座感染と生体防御（改訂）

酒井, 徹, 鈴木, 克彦(Role: Joint author, 第1章感染症に対する生体防御機構)

建帛社 Sep 1, 2018 (ISBN: 9784767906324)

Teaching Experience

Professional Memberships

Research Projects

大豆イソフラボンの免疫調節作用によるメタボリックシンドローム予防とその機構解明

日本学術振興会科学研究費助成事業若手研究 Apr, 2018 - Mar, 2021

中本晶子
栄養素の免疫調節作用を標的とした新たな抗メタボリックシンドローム療法の開発

公益社団法人日本栄養・食糧学会平成30年度栄養・食糧学基金若手研究助成 May, 2018 - Mar, 2019

中本晶子
大豆イソフラボンの免疫調節作用を標的とした新たな抗メタボリックシンドローム療法の開発

公益財団法人飯島藤藤十郎記念食品科学振興財団平成29年度学術研究助成 Apr, 2018 - Mar, 2019

中本晶子