谷口 明日香
タニグチ アスカ (Asuka Taniguchi)
更新日: 2023/11/25
基本情報
受賞
5-
2023年3月
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2022年3月
論文
7-
Nihon Reoroji Gakkaishi 51(2) 65-72 2023年4月17日 査読有り
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Food Hydrocolloids 129 2022年8月 査読有り
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Foods (Basel, Switzerland) 9(9) 2020年9月7日 査読有り
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日本調理科学会誌 53(6) 2020年
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日本調理科学会誌 52(6) 376-385 2019年12月5日 査読有り
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International Journal of Gastronomy and Food Science 17 2019年10月 査読有り
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日本家政学会誌 69(4) 217-224 2018年 査読有り
MISC
18-
日本調理科学会大会研究発表要旨集 34 84 2023年
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日本調理科学会大会研究発表要旨集 2022 2022年
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日本調理科学会大会研究発表要旨集 2022 2022年
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日本調理科学会大会研究発表要旨集 33 74 2022年
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日本調理科学会大会研究発表要旨集 33 14 2022年
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日本調理科学会大会研究発表要旨集 2021 2021年
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日本調理科学会大会研究発表要旨集 32 45 2021年
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日本調理科学会大会研究発表要旨集 32 22 2021年
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調理食品と技術 = Prepared foods and technology : 日本調理食品研究会誌 26(2) 58-65 2020年
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日本家政学会大会研究発表要旨集 71st 2019年
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日本調理科学会大会研究発表要旨集 2019 2019年
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日本調理科学会大会研究発表要旨集 31 29 2019年
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日本官能評価学会誌 22(1) 2018年
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日本調理科学会大会研究発表要旨集 2018 2018年
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一般社団法人日本家政学会研究発表要旨集 70 168-168 2018年
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一般社団法人日本家政学会研究発表要旨集 69 157 2017年
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日本調理科学会大会研究発表要旨集 29 21 2017年
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日本調理科学会大会研究発表要旨集 28 77 2016年