MISC

2016年10月12日

サツマイモにおける澱粉の糖化反応に及ぼす高圧処理の影響

高圧討論会講演要旨集

重松亨
古川奈穂
高岡稜
林真由美
笹尾翔士
上野茂昭
中島加奈子
木戸みゆ紀
野村一樹
井口晃徳

巻: 57th
号
開始ページ: 154
終了ページ
記述言語: 日本語
掲載種別

リンク情報

J-GLOBAL: https://jglobal.jst.go.jp/detail?JGLOBAL_ID=201602255197005853
URL: http://jglobal.jst.go.jp/public/201602255197005853

ID情報

ISSN : 0917-6373
J-Global ID : 201602255197005853

エクスポート: BibTeX RIS

MISCリストへ