2019年10月15日
Cishen and guangshen: Changing sea sucumber foodways in Southeast Asia
2019 International Conference on Chinese Food Culture
- 記述言語
- 英語
- 会議種別
- 口頭発表（一般）
- 主催者
- Foundation of Chinese Dietary Culture
- 開催地
- Viet Nam National Institute of Culture and Arts Studies