濵田 明美
ハマダ アケミ (Akemi Hamada)
更新日: 2017/06/28
基本情報
- 所属
- 京都光華女子大学 ライフデザイン学科 教授
- 学位
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家政学修士(同志社女子大学大学院家政学研究科)
- J-GLOBAL ID
- 201701004069609798
- researchmap会員ID
- B000272223
京菓子の伝統技能の研究
菓子の嗜好に関する研究
日本料理職人の包丁研ぎ技能の研究
菓子の嗜好に関する研究
日本料理職人の包丁研ぎ技能の研究
MISC
12-
6th Applied Human Factors and Ergonomics
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Investigation of “Bento” culture in focusing on the pictorial expression decorated by colorful foods6th Applied Human Factors and Ergonomics
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6th Applied Human Factors and Ergonomics
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京都光華女子大学短期大学部研究紀要51、27-31(2013)
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京都光華女子大学研究紀要52、35-42(2015)
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京都光華女子大学短期大学部研究紀要52,33-40(2015)
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京都光華女子大学短期大学部研究紀要51、27-31(2013)
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国際人間工学会第17回大会 CD-ROM
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国際人間工学会第17回大会 CD-ROM
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労働科学85巻3号 108-119
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健康栄養学科学術報告4 1-6(2010)
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京都光華女子大学短期大学部研究紀要48、57-70(2010)
Works(作品等)
8-
2012年
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2011年
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2011年
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2009年
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2009年
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2009年
社会貢献活動
8