2019年 唾液を用いた電子スピン共鳴(ESR)法による健康食品素材の抗酸化能評価-健康長寿を目指した抗酸化薬剤・食品開発への応用- 3) 第72回日本酸化ストレス学会 李 昌一,小松 知子,春田 史織,青木 淳平,赤崎さとみ, 横山 滉介,菅野 範,吉田圭司郎,片山幸太郎,森本 佳成,平山 暁,佐藤 圭創
