2012年9月
微生物を活用した新世代の有用物質生産技術
- 担当区分
- 分担執筆
- 担当範囲
- 高度不飽和脂肪酸・共役脂肪酸含有油脂の微生物生産
- 出版者・発行元
- シーエムシー出版
- 総ページ数
- viii, 223p
- 担当ページ
- 記述言語
- 日本語
- 著書種別
- DOI
- ISBN
- 9784781306582
- リンク情報
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- CiNii Books
- http://ci.nii.ac.jp/ncid/BB10554043
- ID情報
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- ISBN : 9784781306582
- CiNii Books ID : BB10554043