福田昭 (Fukuda Akira) - マイポータル

基本情報

所属: 酪農学園大学獣医学群獣医学類食品衛生学ユニット

J-GLOBAL ID: 201801011760976970
researchmap会員ID: B000293353

研究キーワード

研究分野

委員歴

2023年 - 現在

日本細菌学会北海道支部, 幹事
2021年 - 2023年3月

細菌学若手コロッセウム, 世話人

論文

伴侶動物用水飲み容器の細菌汚染と家庭内伝播リスク

道谷莉音, 伊瀨谷音花, 清野百花, 勝間小愛, 竹内彩羽, 菅野心響, 臼井優, 福田昭, 星野信隆

北海道獣医師会雑誌 70(3) 7-9 2026年3月査読有り責任著者
Antimicrobial susceptibility of Escherichia coli isolated from wild deer (Cervus nippon yesoensis) and fox (Vulpes vulpes schrencki) in Hokkaido: a pilot study on sustainable antimicrobial resistance monitoring

Yui KAWABATA, Akira FUKUDA, Rin SATO, Hirokazu KOUGUCHI, Chie NAKAJIMA, Yasuhiko SUZUKI, Kohei MAKITA, Tetsuo ASAI, Masaru USUI

Journal of Veterinary Medical Science 2026年査読有り
Simultaneous Detection of Fluoroquinolone- and Macrolide-Resistant Campylobacter jejuni/Campylobacter coli in Retail Chicken Meat Using Multiplex-PCR

Akira Fukuda, Ayu Matsui, Yuma Furuya, Yasuhiko Suzuki, Yutaka Tamura, Chie Nakajima, Masaru Usui

Microbial Drug Resistance 32(1) 1-8 2026年1月査読有り筆頭著者
Surveillance of Escherichia coli From Frozen Chicken Meat in Fiji: Resistance Characteristics and Public Health Concerns

Deepika Darshani Lata, Rana Fahmi Sabala, Akira Fukuda, Chie Nakajima, Yasuhiko Suzuki, Masaru Usui

International Journal of Food Science 2025(1) 5487064 2025年12月査読有り
Bacterial contamination level and characterization of antimicrobial-resistant bacteria in commercial pet foods in Japan

Akira Fukuda, Kazu Yamaura, Kazuyoshi Tokumoto, Yasuhiko Suzuki, Chie Nakajima, Shoichiro Yukawa, Masaru Usui

One Health 21 101197-101197 2025年12月査読有り筆頭著者
Complete genome sequence of Treponema medium isolated from foot of bovine digital dermatitis in Japan

Akira Fukuda, Takashi Murakami, Noritsugu Abe, Yasuhiko Suzuki, Chie Nakajima, Masaru Usui

Microbiology Resource Announcements 14(10) e0065625 2025年10月査読有り筆頭著者責任著者
Selection and maintenance of mobile linezolid-resistance genes and plasmids carrying them in the presence of florfenicol, an animal-specific antimicrobial

Akira Fukuda, Masaru Usui

Access Microbiology 7(4) 2025年4月査読有り筆頭著者
Antimicrobial susceptibility and genetic diversity of Staphylococcus pseudintermedius isolated from companion animals and human clinical patients in Japan: Potential zoonotic implications.

Masaru Usui, Rana Fahmi Sabala, Sawa Morita, Akira Fukuda, Yuzo Tsuyuki, Kae Torii, Yuka Nakamura, Koichi Okamura, Tadato Komatsu, Junpei Sasaki …

Journal of global antimicrobial resistance 42 66-72 2025年2月18日査読有り
豚農場環境におけるClostridioides difficileの定着実態の解明

辻実栞, 大枝夏希, 山田未知, 福田昭, 臼井優

北海道獣医師会雑誌 69(2) 41-47 2025年2月査読有り
Spreading ability of tet(X)-harboring plasmid and effect of tetracyclines as a selective pressure

Akira Fukuda, Yuta Kozaki, Cemil Kürekci, Yasuhiko Suzuki, Chie Nakajima, Masaru Usui

Microbial Drug Resistance 30(12) 489-501 2024年12月査読有り筆頭著者
Vermicomposting reduces the antimicrobial resistance in livestock waste

Masaru Usui, Akira Fukuda, Takashi Azuma, Yoshihiro Kobae, Yuichi Hori, Mitsutaka Kushima, Satoshi Katada, Chie Nakajima, Yasuhiko Suzuki

Journal of Hazardous Materials Advances 16 2024年11月査読有り
Rapid detection of causative bacteria including multiple infections of bovine respiratory disease using 16S rRNA amplicon-based nanopore sequencing.

Shingo Okamura, Akira Fukuda, Masaru Usui

Veterinary research communications 2024年9月27日査読有り
Quantitative release assessment for beta-lactamase-producing Escherichia coli of dairy origin into vegetables

Kohei Makita, Dongsheng Zhang, Ayaka Okamura, Akira Fukuda, Natsumi Tokunaga, Tetsuo Asai, Yoko Shimazaki, Masaru Usui

CABI One Health 3(1) 2024年9月2日査読有り
Crop Contamination Evaluation by Antimicrobial-resistant Bacteria via Livestock Waste Compost-Fertilized Field Soil

Yoshihiro Suzuki, Tomoyuki Horita, Emi Nishimura, Hui Xie, Soichiro Tamai, Ikuo Kobayashi, Akira Fukuda, Masaru Usui

Journal of Hazardous Materials 135987-135987 2024年9月査読有り
Hyperthermophilic composting of livestock waste drastically reduces antimicrobial resistance

Usui M, Azuma T, Katada S, Fukuda A, Suzuki Y, Nakajima C, Tamura Y

Waste Management Bulletin 2(3) 241-248 2024年8月査読有り招待有り
Carbapenem and colistin-resistant hypervirulent Klebsiella pneumoniae: An emerging threat transcending the egyptian food chain.

Rana Fahmi Sabala, Akira Fukuda, Chie Nakajima, Yasuhiko Suzuki, Masaru Usui, Mohamed Elhadidy

Journal of infection and public health 17(6) 1037-1046 2024年6月査読有り
Association of toxin-producing Clostridioides difficile with piglet diarrhea and potential transmission to humans.

Kouki Takeichi, Akira Fukuda, Chika Shono, Noriyasu Ota, Chie Nakajima, Yasuhiko Suzuki, Masaru Usui

The Journal of veterinary medical science 2024年5月27日査読有り
Low-frequency transmission and persistence of antimicrobial-resistant bacteria and genes from livestock to agricultural soil and crops through compost application

Akira Fukuda, Masato Suzuki, Kohei Makita, Masaru Usui

PLOS ONE 19(5) e0301972-e0301972 2024年5月21日査読有り筆頭著者
Heated scallop-shell powder and lime nitrogen effectively decrease the abundance of antimicrobial-resistant bacteria in aerobic compost

Masatoshi Enami, Akira Fukuda, Michi Yamada, Yoshihiro Kobae, Chie Nakajima, Yasuhiko Suzuki, Masaru Usui

Environmental Technology & Innovation 103590-103590 2024年3月査読有り
Transferable linezolid resistance genes (optrA and poxtA) in enterococci derived from livestock compost at Japanese farms.

Akira Fukuda, Chie Nakajima, Yasuhiko Suzuki, Masaru Usui

Journal of global antimicrobial resistance 3 336-344 2024年3月査読有り筆頭著者

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受賞

2025年

北海道獣医師会長賞, One Healthに基づく札幌市およびその近郊から分離されたフルオロキノロン耐性大腸菌ST131の分子疫学的解析, 北海道獣医師会

前田愛子, 佐藤豊孝, 大久保寅彦, 福田昭, Jirachaya Toyting, 臼井優, 鈴木章夫, 星野佑治, 鳥越慎吾, 榊原啓一郎, 玉井聡, 立花徹, 堀内基広
2025年

奨励賞, 北海道の野生魚ウグイを用いた河川環境中の薬剤耐性Escherichia coliの検出, 北海道獣医師会

野田あする, 福田昭, 臼井優, 蒔田浩平
2025年

JVMS優秀論文賞, Association of toxin-producing Clostridioides difficile with piglet diarrhea and potential transmission to humans, 日本獣医学会

Kouki Takeichi, Akira Fukuda, Chika Shono, Noriyasu Ota, Chie Nakajima, Yasuhiko Suzuki, Masaru Usui
2024年8月

Best poster award, Effectiveness of virtual reality education on food safety: an example of meat hygiene inspection training in veterinary education, SocialTech 2024

Ryota Matsuyama, Leo Uchida, Kyoko Chisato, Makoto Ukita, Akira Fukuda, Satoshi Gondaira, Rika Fukumori, Masaru Usui, Hidetoshi Higuchi, Shin Oikawa, Yasuhiro Muramatsu, Kohei Makita
2024年8月

奨励賞, ナノポアシークエンスによるフルオロキノロン耐性Mycoplasma bovisの迅速検出法の開発, 第73回北海道獣医師大会・令和5年度北海道地区学会

北條裕人, 福田昭, 蛯沢雅司, 岩野直美, 臼井優
2023年

奨励賞, 日本で流通するペットフードにおける微生物および耐性菌汚染状況の調査, 第72回北海道獣医師大会・令和5年度北海道地区学会

山浦和、福田昭、湯川尚一朗、臼井優
2022年

奨励賞, 肥培灌漑施設における家畜糞便由来薬剤耐性菌の実態と土壌への伝播経路の解明, 北海道獣医師学会

張東昇, 福田昭, 蒔田浩平, 鈴木仁人, 臼井優
2021年8月

第86回細菌学会北海道支部会優秀賞, 焼成ホタテ⾙殻粉末と⽯灰窒素による堆肥中の薬剤耐性菌制御の可能性, 細菌学会北海道支部会

江浪誠俊, 福田昭, 中島千絵, 鈴木定彦, 臼井優
2017年8月

優秀賞, ハエが運ぶカルバペネム耐性菌の性状, 日本細菌学会北海道支部会

福田昭, 臼井優, 若尾英之, 増井ちな美, 田村豊
2016年12月

優秀賞, ハエが運ぶ環境中に存在するカルバペネム耐性菌の性状, 札幌微生物研究者セミナー

福田昭
2016年9月

公衆衛生学奨励賞, 家畜糞便中の薬剤耐性菌及び耐性遺伝子に対する堆肥化の影響, 北海道地区三学会(北海道獣医師学会)

吉澤頌樹, 臼井優, 福田昭, 樋口豪紀, 浅井鉄夫, 岡本英竜, 田村豊
2015年9月

優秀賞, 鶏舎環境での薬剤耐性菌の伝播及び維持におけるハエの役割, 日本細菌学会北海道支部会

福田昭, 岡村雅史, 臼井優, 胡東良, 田村豊

講演・口頭発表等

DD病変から採取したトレポネーマの培養について

福田昭

蹄管理特別プログラム 2026年3月23日招待有り
牛趾皮膚炎からのTreponema medium分離と全ゲノム解析

福田昭, 村上高志, 阿部紀次, 鈴木定彦, 中島千絵, 臼井優

第99回日本細菌学会総会 2026年3月20日
酪農学園大学における食肉衛生検査学実習とVRの活用

蒔田浩平, 内田玲麻, 千里今日子, 松山亮太, 浅倉真吾, 臼井優, 福田昭, 福森理加, 及川伸, 樋口豪紀, 権平智, 村松康和, 菅野美樹夫, 横山敦史, 長野秀樹, 宇佐美佳秀, 鈴木一由

第168回日本獣医学会学術集会 2025年9月
臨床現場での細菌検査の実施状況の把握と研修施設における細菌検査実習の効果の検証

秋吉珠早, 上野大作, 福田昭, 後藤忠広, 臼井優

日本動物看護学会第34回大会 2025年9月
高アンモニア血症の犬に対する低蛋白食とラクツロースの併用が及ぼす糞便細菌叢への影響

原田大輝, 田村昌大, 田中真菜, 出口辰弥, 福田昭, 臼井優, 大田寛

第168回日本獣医学会学術集会 2025年9月
先天性門脈体循環シャントの犬における糞便細菌叢のメタ16S解析

田中真菜, 田村昌大, 原田大輝, 出口辰弥, 福田昭, 臼井優, 大田寛

第168回日本獣医学会学術集会 2025年9月
子牛への抗菌薬の予防的投与中止が牛呼吸器病(BRD)原因細菌の感受性に与える影響

岡村真吾, 福田昭, 臼井優

第168回日本獣医学会学術集会 2025年9月
鶏舎でのフラボフォスホリポール投与による薬剤耐性大腸菌制御の可能性

福田昭, 齋藤昇太郎, 臼井優

第168回日本獣医学会学術集会 2025年9月
北海道のアカギツネにおける薬剤耐性大腸菌の分布と環境因子との関連性

中田磨那, 臼井優, 福田昭, 川端結, 浅井鉄夫, 浅倉真吾, 蒔田浩平

第168回日本獣医学会学術集会 2025年9月
養殖ぶり・まだい由来薬剤耐性菌の定量的発生評価

堅木康介, 福田昭, 浅井哲夫, 臼井優, 蒔田浩平

第168回日本獣医学会学術集会 2025年9月
大腸菌における染色体性ESBL産生遺伝子blaCTX-M-14の保有が環境中の発育に与える影響

寺尾琴乃, 福田昭, 鈴木定彦, 中島千絵, 浅井鉄夫, 臼井優

第89回日本細菌学会北海道支部学術総会 2025年8月
動物および環境由来大腸菌におけるホスホマイシン耐性菌と耐性遺伝子の分布および性状解析

武田倫英, 福田昭, 前田愛子, 佐藤豊孝, 中島千絵, 鈴木定彦, 臼井優

第89回日本細菌学会北海道支部学術総会 2025年8月
根室管内の１蹄病多発酪農場における環境調査と対策と蹄病発生状況の推移

阿部紀次, 奥啓輔, 落合勇斗, 福田昭

第73回北海道獣医師大会・令和5年度北海道地区学会 2025年8月
One Healthに基づく札幌市およびその近郊から分離されたフルオロキノロン耐性大腸菌ST131の分子疫学的解析

前田愛子, 佐藤豊孝, 大久保寅彦, 福田昭, Jirachaya Toyting, 臼井優, 鈴木章夫, 星野佑治, 鳥越慎吾, 榊原啓一郎, 玉井聡, 立花徹, 堀内基広

第73回北海道獣医師大会・令和5年度北海道地区学会 2025年8月
北海道の野生魚ウグイを用いた河川環境中の薬剤耐性Escherichia coliの検出

野田あする, 福田昭, 臼井優, 蒔田浩平

第73回北海道獣医師大会・令和5年度北海道地区学会 2025年8月
下水処理場におけるClostridioides difficileの汚染実態と強毒型リボタイプ078の分離

鳥山皓平, 福田昭, 中屋佑紀, 佐藤久, 臼井優

第73回北海道獣医師大会・令和5年度北海道地区学会 2025年8月
根室管内の１蹄病多発酪農場における環境調査と対策と蹄病発生状況(削蹄記録と治療記録)の推移および調査中に気付かされたポイント

阿部紀次, 奥啓輔, 落合勇斗, 福田昭

第25回護蹄研究会学術集会 2025年8月
薬剤耐性菌：One Health におけるAMR

福田昭

令和７年度薬剤耐性菌研修会 2025年6月6日招待有り
THE MINIMAL IMPACT OF RIFAXIMIN ON THE GUT MICROBIOTA OF HEALTHY DOGS

Hiroki Harada, Masahiro Tamura, Maki Kawabata, Nene Oishi, Tatsuya Deguchi, Akira Fukuda, Hiroki Yamazaki, Masaru Usui, Hiroshi Ohta

Asian Meeting of Animal Medicine Specialties (AMAMS) 2025 2025年6月
養殖ぶり・まだい由来細菌の薬剤耐性発生評価

蒔田浩平, 福田昭, 浅井鉄夫, 臼井優

第65回獣医疫学会学術集会 2025年3月9日

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MISC

耐性菌をワンヘルスで

月刊ISM 32(4) 44-45 2021年5月
保育所における亜テルル酸感受性腸管出血性大腸菌O103の集団感染事例ー大阪市

中村寛海, 福田昭, 梅田薫, 山本香織, 平井佑治, 後藤薫, 秋吉充子, 柴川紗恵子, 小笠原準, 片山佳子 …

病原微生物検出情報 42(3) 16-17 2021年3月
環境での薬剤耐性菌の伝播・拡散におけるイエバエの役割

福田昭

動物用抗菌剤研究会 43 26-31 2021年招待有り筆頭著者責任著者
腸管出血性大腸菌における亜テルル酸感受性と選択培地における発育性

福田昭, 中村寛海, 梅田薫, 山本香織, 平井佑治, 後藤薫, 秋吉充子, 柴川紗恵子, 小笠原準

日本臨床腸内微生物学会誌 21(1) 76 2021年招待有り筆頭著者責任著者
2018 年に大阪市内の食中毒原因調査で検出された下痢原性微生物

中村寛海, 後藤薫, 梅田薫, 山本香織, 平井佑治, 福田昭, 阿部仁一郎, 久保英幸, 改田厚, 山元誠司 …

大阪健康安全基盤研究所研究年報 3 34-39 2019年査読有り

福田昭

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